Рецепт: Пицца на готовой основе - или колбасный пирог с луком и помидорами.

Здравствуйте, недавно была в деревне у бабушки в гостях, и как обычно съехались все знакомые. Короче нужно было что-то приготовить быстро, вкусно и много. Я решила, что кое-что в роде пиццы не помешает. Как обычно у бабушки остается в морозилке дрожжевое тесто, я постоянно его там оставляю, что бы по приезду можно было по быстрому испечь что нибудь. И в этот раз оно мне очень пригодилось. И так начнем готовить.

Тесто размораживается, этого теста мне хватит на три "пиццы". Почему слово пицца в кавычках, потому что данное блюдо скорее можно назвать пирогом нежели пиццей.

Займемся подготовкой ингредиентов, колбаску нарежем,

лук тоже нарежем полукольцами, и замаринуем две столовые ложка уксуса, столовая ложка сахара и чайная ложка соли. Даем постоять ровно до потребности в применении.

Помидор будем нарезать непосредственно перед выкладкой его на пирог.

Тесто готово, делю на три части и раскатываю его тонким слоем, толщина примерно в 5 мм.

Вылаживаю в протвень до самых краев.
Смазываю кетчупом.

Посыпаю луком.

Выкладываю колбаску.

Делаю заливку из плавленного сырка майонеза и яичка. Сорок тру на мелкую терку туда добавляю яйца и майонез.

В

вот такая смесь получается.
Полученной смесью смазываю сверху колбаску, обильно до самых краев теста.

Потом выкладываем помидор

и в духовку нагретую до 220 градусов на 30 минут. И вот результат.

Такой пирог-пицца получается сочным мягким, и бабуля моя может его скушать. Всем друзьям такой вариант "пиццы" тоже понравился. И вам приятного аппетита!