Рецепт: Торт из готовых коржей - со сметанно - творожным кремом и орешками

Не так часто, но иногда я использую готовые коржи для приготовления вкусного десерта к чаю, из них получаются изумительно вкусные пирожные картошка, можно быстренько смазав кремом коржи приготовить бисквитные пирожные. В любом случае, это у вас займет намного меньше времени, а результат не оставит равнодушным.

Так как в Питере и в Ленинградской области и эти выходные не удались, торт я готовила из того, что было дома: готовые бисквитные коржи, сметана, творог мягкий, сахарная пудра, пакетизированный сок и орехи (арахис)

Для начала арахис выложим на сухую сковороду и обжарим ее в течение нескольких минут

Когда слегка остынет, почистим ее от шкурки и выложим в чашу блендера

Слегка измельчим, превращать в муку не стоит, так орешки потеряют вкус и внешний вид

Займемся кремом: в глубокую миску выкладываем сметану и мягкий творог, пару минут взбиваем, добавляем сахарную пудру

Взбиваем до образования белой воздушной массы, сахарную пудру добавляйте исходя от своих вкусовых пристрастий

На подходящую по размеру тарелку выложим бисквитный корж, пропитаем детским соком

обильно смажем сметанно - творожным кремом

и посыпаем измельченными орешками

таким образом собираем весь торт, не забываем пропитывать коржи соком, верхний корж смазываем и сверху и по бокам

Для украшения я использовала пару долек горького шоколада, натерла его на мелкой терке, посыпала орешками и украсила ягодами

Отправляем тортик в холодильник ненадолго, чтобы тортик пропитался, после чего зовем всех на чай

Приятного аппетита!