Рецепт: Запеченный картофель - Картошечка с баклажанами в компании помидор)))

Включаем духовку на 250 градусов или на 230 у кого как))

Далее чистим картошечку и нарезаем брусочками толщиной 1 см. срезаем с баклажанов хвостики)

Берем один баклажан нарезаем кружочками 0,5 см и выкладываем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом.

второй баклажан нарезаем так же как картофель брусочками, и добавляем к картофелю.

один помидор нарезаем кубиками и к картофелю с баклажанчиками в компанию))))

второй помидор нарезаем кружочками и выкладываем на противень поверх баклажан.

чеснок натираем на мелкой терке, в тарелочку наливаем 40 мл растительного подсолнечного масла, смешиваем чесночек с маслом и добавляем чайную ложку приправы смесь перцев.
Добавляем чесок с маслом в каротошечку с баклажанчиками, подсаливаем и перемешиваем, затем выкладываем на противень.

Отправляем в духовку и забываем на 20 минут))) затем перемешиваем и снова забываем на 15 минут)))

Вот такая вкуснота у нас получилась))))

Приятного аппетита!!!)))