Добавить рецепт
MarinaRafailovaРоссия, Краснодар
Репутация: +4016Все рецепты автора: 175
Дата публикации: 2016-06-20
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Шарлотка с клюквой - и яблоками!
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1 стак;
мука - 1 стак;
сода гашенная уксусом (в тесто) - 0,5 ч.л.;
яблоки - 2 шт;
клюква - 0,5 стак;
масло для смазывания формы - 1 ст.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1 стак;
мука - 1 стак;
сода гашенная уксусом (в тесто) - 0,5 ч.л.;
яблоки - 2 шт;
клюква - 0,5 стак;
масло для смазывания формы - 1 ст.л.
Быстро делается пирог шарлотка, и как оказалось очень вкусно ее кушать не только с яблоками, но и с добавлением клюквы. Особенно понравится тем, кто не боится кислинки.
Разбиваем в миску 3 крупных куриных яйца.
К яйцам высыпаем один стакан сахара.
Перемешиваем, чтобы сахар разошелся.
Постепенно высыпаем стакан муки, помешивая венчиком.
Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Добавляем половину чайной ложки соды гашенной уксусом.
Берем два средних яблока, моем, очищаем от кожуры.
Режем яблоки на мелкие кубики.
Пересыпаем нарезанные яблоки в тесто.
Берем клюкву (у меня замороженная), моем, очищаем от веточек.
Половину стакана добавляем в тесто.
Все осторожно перемешиваем, чтобы клюква равномерно распределилась по тесту.
Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто.
Ставим форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем минут 40-50.
Вот такой румяный пирог получился у меня.
Вкусный, хрустящий по краям и с кислинкой.
Разбиваем в миску 3 крупных куриных яйца.
К яйцам высыпаем один стакан сахара.
Перемешиваем, чтобы сахар разошелся.
Постепенно высыпаем стакан муки, помешивая венчиком.
Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Добавляем половину чайной ложки соды гашенной уксусом.
Берем два средних яблока, моем, очищаем от кожуры.
Режем яблоки на мелкие кубики.
Пересыпаем нарезанные яблоки в тесто.
Берем клюкву (у меня замороженная), моем, очищаем от веточек.
Половину стакана добавляем в тесто.
Все осторожно перемешиваем, чтобы клюква равномерно распределилась по тесту.
Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто.
Ставим форму в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем минут 40-50.
Вот такой румяный пирог получился у меня.
Вкусный, хрустящий по краям и с кислинкой.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
