Суп из плавленных сырков


Репутация: +414
Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2016-06-20
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Суп из плавленных сырков - с плавленым сырком

Ингредиенты:
куриные крылья - 2-3 шт;
картошка средняя - 5 шт;
сырок плавленный - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт.;
вермишель - 100 г;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - 50 г;
масло подсолнечное - для зажарки;
вода - 2-2.5 л;
лавровый лист - 1-2 шт
Способ приготовления:
Этот суп готовлю не так давно, но успела его полюбить за его необычность и приятный, легкий вкус.
Куриные крылья разрезать в суглобах, помыть и отправить варить в кастрюлю с водой.

Легкий суп Сырок фото

Тем временем почистить картошку и порезать ее на небольшие дольки или кубики.

Легкий суп Сырок фото

Когда мясо закипит, в кастрюлю высыпаем картошку. Варим на медленном огне.

Легкий суп Сырок фото

Тем временем почистить луковицу и порезать мелко на зажарку. У меня был зеленый лук и я взяла его. Высыпать лук на сковороду, пусть жарится.

Легкий суп Сырок фото

Почистить и потереть на терке морковку и отправить ее в сковороду к луку.

Легкий суп Сырок фото

Когда зажарка слегка подрумянится, выключить. Я сразу же высыпаю ее в кастрюлю.
Тогда, когда картошка уже будет мягкой, в кастрюлю можно всыпать мелкую вермишель типа "Паутинка". Помешать и через 5 минут сюда же добавить 2 нарезанных кубиками сырка. У меня были с грибным вкусом).

Легкий суп Сырок фото

Блюдо посолить, поперчить, добавить лавровый листок и 50 г сливочного масла для вкуса. Можно добавить зелень в кастрюлю, а можно в тарелку перед подачей.

Легкий суп Сырок фото

Приятного аппетита!

Легкий суп Сырок фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Vkysnay
Тоже люблю такой супчик, вот только надо учесть, что самые дешевые сырки (рублей 6-10 за 100г) не плавятся ни в свч, ни от горячего бульона, лучше покупать не дешевле 26 руб. и обед тогда не будет испорчен. ответить
Яна Чередник
это, конечно, да. сырки подороже придают супу приятный сливочный вкус ответить
Оставить свой комментарий