Рецепт: Закуска из сала и чеснока - с укропом

Всех приветствую) Не так давно увидела в супермаркете закуску из сала и решила приготовить ее домашних условиях. Тем более большого ума не нужно, а сало как раз лежало в морозилке.
Вот мой рецепт:
1. Берем сало и очищаем его от соли, если конечно немного все таки останется, то ничего страшного, но если не почистить, закуска получится сильно соленая.

Так же срезаем кожу и режем средними кусочками.

2. Пропускаем через мясорубку или можно использовать блендер и взбиваем до однородной массы.

3. Чистим чеснок и тоже бросаем в блендер. Зелень режем мелко и опять таки бросаем в блендер.

5. И последнюю добавляем приправу на ваш вкус.

Вот и все. Закуска готова. Можно использовать как просто перекус или к какому то блюду. К борщу подойдет отлично.

Приятного аппетита! И до скорых встреч)