Рецепт: Песочные кольца - "как в детстве"
Ингредиенты:
маргарин - 100 г;
сахар-песок - 100 г;
ванилин - 1 г;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 200 г
Способ приготовления:
маргарин - 100 г;
сахар-песок - 100 г;
ванилин - 1 г;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 200 г
Помню как очень-очень давно в школе на перемене бежали в буфет, чтобы купить что-нибудь перекусить. Мне лично нравилось заварное пирожное, которое стоило 22 копейки и песочное кольцо, которое стоило 10 копеек.
Вот сегодня я хочу приготовить песочное кольцо почти что по ГОСТу.
Для приготовления понадобится очень мало продуктов недорогих и которые почти всегда есть дома.
1. Маргарин тру на крупной терке в миску и добавляю сахарный песок.
2. Сахар хорошо перетираю с маргарином. Добавляю ванилин и опять хорошо перетираю.
3. Добавляю яйцо.
4. Хорошо все перемешиваю.
5. Теперь добавляю постепенно муку. Тесто должно быть пластично.
6. Тесто скатываю в колобок и ставлю минут на 10 в холодильник.
7. Достаю из холодильника колобок теста и раскатываю в пласт.
8. Вырезаю форму колец при помощи подручных средств (у меня пиала и обычная крышка от баночки с зубочистками). Выкладываю на противень.
9. Верх смазываю водой при помощи кулинарной кисти. Противень с кольцами ставлю в духовку заранее разогретую до 200 градусов.
10. Через 5 минут противень с песочными кольцами можно уже доставать из духовки и угощать себя и своих близких.
Вот сегодня я хочу приготовить песочное кольцо почти что по ГОСТу.
Для приготовления понадобится очень мало продуктов недорогих и которые почти всегда есть дома.
1. Маргарин тру на крупной терке в миску и добавляю сахарный песок.
2. Сахар хорошо перетираю с маргарином. Добавляю ванилин и опять хорошо перетираю.
3. Добавляю яйцо.
4. Хорошо все перемешиваю.
5. Теперь добавляю постепенно муку. Тесто должно быть пластично.
6. Тесто скатываю в колобок и ставлю минут на 10 в холодильник.
7. Достаю из холодильника колобок теста и раскатываю в пласт.
8. Вырезаю форму колец при помощи подручных средств (у меня пиала и обычная крышка от баночки с зубочистками). Выкладываю на противень.
9. Верх смазываю водой при помощи кулинарной кисти. Противень с кольцами ставлю в духовку заранее разогретую до 200 градусов.
10. Через 5 минут противень с песочными кольцами можно уже доставать из духовки и угощать себя и своих близких.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Sharlotta12 · 2016-06-20 18:14:41
И правда, как из детства. Думаю, мои девочки тоже будут в восторге от таких вкусняшек.
ответить
caidaokitchen · 2016-06-20 18:56:07
Ещё орешков дроблёных не хватает сверху, они на таких песочных всегда были... Спасибо за напоминание! ответить
metamorfose · 2016-06-20 19:16:33
Красивые:) помню такие колечки в школьной столовой...очень их любила:)
ответить