Пирожки с черешней


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-06-21
Рецепт понравился: 30

Рецепт: Пирожки с черешней - Из дрожжевого теста

Ингредиенты:
мука - 500 г.;
масло сливочное - 100 г.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.;
молоко - 200 г.;
черешня - 500 г.;
манная крупа - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Вот и наступил сезон ягод. В этом году у нас очень большой урожай черешни. Вот и решила я порадовать домашних пирожками с начинкой из черешни. По этому рецепту пирожки получаются нежными, воздушными, сохраняют свою мягкость и на следующий день. Тесто я замешивала в хлебопечке. В чашу хлебопечки насыпаем дрожжи, муку.

Пирожки с черешней фото

Добавляем полстакана сахара, соль, яйца, молоко.

Пирожки с черешней фото


Пока тесто готовится, займемся начинкой. Черешню промоем.

Пирожки с черешней фото

Улалим косточки и отожмем сок.

Пирожки с черешней фото

Тесто очень хорошо поднимается.

Пирожки с черешней фото

Отделяем кусочек теста, формируем из него тонкую лепешку.

Пирожки с черешней фото

На тесто насыпаем пол чайной ложки манной крупы( это необходимо для того, чтобы крупа впитала в себя лишнюю жидкость и начинка не вытекала).

Пирожки с черешней фото

На манку кладем ложку черешни.

Пирожки с черешней фото

И сверху чайную ложку сахара.

Пирожки с черешней фото

Защипываем края, формируя пирожок. Пирожки выкладывает на смазанный маслом противень.

Пирожки с черешней фото

Оставляем при комнатной для подъёма теста на полчаса. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Пирожки с черешней фото

Приятного аппетита!

Пирожки с черешней фото

Время приготовления указано без учёта подъёма теста.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

trav-olga
Вкуснятина! ответить
ЧернаЯ Кошка13
Обожаю черешню, а вот пирожки с ней ни разу не делала ответить
Тать-я-на
Не догадывалась, что манки нужно подсыпать...) ответить
Орлик
черешню люблю свежую... но пирожки такие с вишней будут очень вкусно) ответить
byrkyshnatasha
Интересно так. С вишней делала, а вот с черешней еще не пробовала) ответить
Grettchen
Вот это вкуснота! ответить
Оставить свой комментарий