Рецепт: Суп летний из ревеня - с яйцами

Добрый день всем - всем!

Сегодня готовим самый летний супчик из ревеня с яйцами. Вкус его описывать не буду. Не попробовав, не разберёшься, поэтому очень советую приготовить этот вкуснейший лёгкий и полезный супчик по моему рецепту.
Подобным способом можно приготовить суп с крапивой, щавелем, шпинатом или зелёным салатом.

Сначала отварите ревень, предварительно нашинковав его, 10 минут.

Измельчите лук, морковь, яйца, любимые пряности и сложите всё в сковороду.

Добавьте масло, соль, стакан воды и тушите на небольшом огне с закрытой крышкой.

Когда вся жидкость выпарится, переложите содержимое сковороды в отвар с ревенем.

Доведите до кипения и загрузите картофель, нарезанный ломтиками или кубиками, посолите и добавьте сахар.

Доведите до кипения и варите суп до готовности картофеля.
Подавайте летний супчик с ревенем горячим или слегка остывшим, с зеленью и со сметаной.

Успехов вам в приготовлении и приятного аппетита!