Добавить рецепт
metamorfoseРоссия, Новосибирск
Репутация: +3477Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-06-21
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Курица запеченная - в лимонно-сметанном маринаде
Ингредиенты:
курица целая туша - 1 шт.;
ананас - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
лимон - 1,5 шт.;
чеснок - 6 зубчиков;
сметана - 4 ст.л.;
имбирь - 1 дес.л.
Способ приготовления:
курица целая туша - 1 шт.;
ананас - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
лимон - 1,5 шт.;
чеснок - 6 зубчиков;
сметана - 4 ст.л.;
имбирь - 1 дес.л.
Доброго времени суток!
Сегодня делюсь рецептом курицы с ананасами, запеченной целиком. Неделю назад муж принес домой ананас, но он остался не съеденным... вот и решила приготовить на субботний ужин это очень вкусное и ароматное блюдо, чтоб не пропал продукт и к тому же, освободить место в холодильнике...:)) В общем, вся семья осталась очень довольна:)
Итак, куриную тушку промываю, обсушиваю бумажным полотенцем...
Натираю этой смесью специй курицу.
Затем обмазываю курицу сметаной...
Затем - очередь ананаса. Как я и говорила, в моем случае он целый, свежий. Но сюда можно так же использовать консервированные ананасы.
По истечении указанного времени вынимаю поджаристую, ароматную курочку...
* Время приготовления указано без учета времени маринования курицы.
Сегодня делюсь рецептом курицы с ананасами, запеченной целиком. Неделю назад муж принес домой ананас, но он остался не съеденным... вот и решила приготовить на субботний ужин это очень вкусное и ароматное блюдо, чтоб не пропал продукт и к тому же, освободить место в холодильнике...:)) В общем, вся семья осталась очень довольна:)
Итак, куриную тушку промываю, обсушиваю бумажным полотенцем...
Натираю этой смесью специй курицу.
Затем обмазываю курицу сметаной...
Затем - очередь ананаса. Как я и говорила, в моем случае он целый, свежий. Но сюда можно так же использовать консервированные ананасы.
По истечении указанного времени вынимаю поджаристую, ароматную курочку...
* Время приготовления указано без учета времени маринования курицы.
Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-06-21 14:36:35
Да вроде бы не было никаких экспериментов...стандартная курица с ананасами...классика:)
ответить
metamorfose · 2016-06-21 15:31:30
Тут я с Вами соглашусь. А мой муж вот чернослив и курагу в мясе вообще не признает...сын тоже. Едим такое вместе с дочкой... А вот к ананасам в сочетании с мясом вся семья очень благосклонно относится...к яблокам, в принципе, тоже:))
ответить
Люба Райс · 2016-06-21 21:22:59
Для меня это тоже невероятный рецепт. Мне было бы жалко тратить ананас на курочку. Но в гостях (например, Анечка, у тебя) я бы попробовала такое блюдо с удовольствием. вид необыкновенный, мне кажется, даже с фото запах передается. Анютка, а если отрешиться от ананаса (помнишь как в фильме "самая обаятельная и привлекательная" - "ну нет у нас ананасов!"). Мы тут дачу купили, в долги влезли, пока не до ананасов! Так вот, если отрешиться от ананасов - какой вкус у курицы в таком маринаде. Мне кажется, он очень вкусный! )))
ответить
metamorfose · 2016-06-22 10:32:45
Любаш, спасибо тебе огромное! От всей души поздравляю вас с покупкой!:)))) Ведь это так здорово - иметь дачу...нам об этом пока что приходится только мечтать...ипотеку погасим - видно будет:)) Да что-то у нас ананас как то не пошел в расход...как бы ни смешно звучало, но вся моя странная семейка предпочитает ананасы в консервированном виде. Я делала курицу с таким маринадом но с яблоками а однажды - вообще безо всего...замечательная курочка получается в любом случае. С учетом того, что она стоит 3 часа под маринадом...просто божественная:)) как сказала один раз моя сестра:)
ответить
metamorfose · 2016-06-23 14:41:17
Да всегда пожалуйста, дорогая! Очень приятно, что рецепт пригодился:)
ответить
kulinarochka · 2016-06-27 00:08:59
Божественная корочка, очень аппетитная, а сочетание курицы и ананасов лично мне очень нравится!
ответить
metamorfose · 2016-06-27 06:18:05
Спасибо Вам большое!:) Это точно, я называю это идеальным сочетанием:)
ответить
