Рецепт: Скумбрия, запеченная под шубой - в духовке

Ингредиенты:
скумбрия - 3 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
зелень - 1 пучок;
майонез - 4 ст. ложки;
сыр твердый - 100 гр.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Скумбрию солим, перчим

Скумбрия очень вкусная рыба, которую можно приготовить по разному. Сейчас расскажу вам об одном из рецептов который любит вся моя семья.
Берем свежемороженую скумбрию, потрошим, убираем голову, промываем под холодной проточной водой. Далее нарезаем лук полукольцами и обжариваем предварительно посолив, так он получится нежнее. Мелко рубим зелень. Выкладываем на противень рыбку, посолив и поперчив. Укладываем слоями шубку. Первым будем выкладывать лук, обжаренный до золотистого цвета затем смазываем майонезом, обильно посыпаем зеленью. Последним слоем для нашей шубки будет сыр. Натираем на средней терке и выкладываем на нашу шубку.
Ставим в духовку на 30 минут. Через 30 минут у вас получится нежнейшая рыбка под золотистой сочной шубкой. Приятного аппетита.

Обжаренный лук

Скумбрия запеченная под шубкой фото

Блюдо готово

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий