Добавить рецепт
Александр 54Россия, Санкт-Петербург
Репутация: +532Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2016-06-22
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Ишлекли - в духовке
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка;
масло подсолнечное для смазывания противня и обжарки - 1 ст.ложка;
паприка молотая - по вкусу
Способ приготовления:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка;
масло подсолнечное для смазывания противня и обжарки - 1 ст.ложка;
паприка молотая - по вкусу
Ишлекли - туркменская версия чебуреков. Мне нравится их готовить. Не надо "париться" с блюдичком при лепке и отсутствуют обрезки теста. В общем, быстро, вкусно и диетично, поскольку используется слоёное тесто и продукт надо запекать.
Тесто слоёное. Можно - готовое из магазина, а можно и самому, если не лень.
Начинка:
Тушёнка из баранины - 700 гр.
Репчатый лук - 3 шт.
Паприка красная - 1/2 пакетика
Лук почистил и мелко порезал, добавил раст. масло, поставил на огонь (слабый) и внёс тушёнку. Перемешал и стал упаривать эту смесь
Пластик теста, а в упаковке их два, раскатал в прямоугольник 400 х200 мм... Прямоугольник разрезал пополам - получилось два квадрата.
На квадрат уложил начинку (где-то по одной дессертной ложке)
Углы квадрата притянул к центру
Слегка поправил и скалкой отжал швы. Получилось сразу четыре штуки
С длугим квадратом проделал то же самое
Выпекал при 180 град. С, 30 мин...
Тесто слоёное. Можно - готовое из магазина, а можно и самому, если не лень.
Начинка:
Тушёнка из баранины - 700 гр.
Репчатый лук - 3 шт.
Паприка красная - 1/2 пакетика
Лук почистил и мелко порезал, добавил раст. масло, поставил на огонь (слабый) и внёс тушёнку. Перемешал и стал упаривать эту смесь
Пластик теста, а в упаковке их два, раскатал в прямоугольник 400 х200 мм... Прямоугольник разрезал пополам - получилось два квадрата.
На квадрат уложил начинку (где-то по одной дессертной ложке)
Углы квадрата притянул к центру
Слегка поправил и скалкой отжал швы. Получилось сразу четыре штуки
С длугим квадратом проделал то же самое
Выпекал при 180 град. С, 30 мин...
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-06-22 20:26:50
Дебютирую! Разобрался с фотками... На очереди классические английские сэндвичи. Прикольные штучки такие...
ответить
Александр 54 · 2016-06-22 20:28:09
Спасибо. Не очень эстетично,но Вы правы,вкусно и быстро.
ответить
Александр 54 · 2016-06-27 18:01:42
Попробуете приготовить - будете в восторге от скорости. У меня за 15 минут получается 16 шт... А то что они треугольные - это мелочи, зато обрезков нет
ответить
valensiakid · 2016-06-30 05:46:46
Ух как вы быстро управляетесь ) Наверно вкуснотища получилась.
ответить
Александр 54 · 2016-08-08 17:20:01
Татьяна,а что"теперь"? Лично я боюсь ишлеклей. Однажды объелся и понял,что последствия от переедания гораздо хуже,чем от перепивания... В последнем случае,хотя бы, известно чем и как лечиться...
ответить