Рецепт: Стручковая фасоль с яйцами - По турецки!

Доброго времени суток уважаемые читатели моего отзыва! Сегодня хочу поделиться рецептом стручковой фасоли с яйцами по турецки.

Для начала берем стручковую фасоль. Моем.

Нарезаем. Выкладываем в кастрюлю. Наливаем воды и варим на среднем огне около 30 минут. Во время варки добавляю соль.

Как сварится сливаем воду.

Приступаем к жарке. Для начала берем лук и режем мелко. Жарим около 5 минут предварительно добавив подсолнечное масло.

Добавляем томатную пасту 1-1,5 ст. л. Жарим 3 минуты.

Добавляю красный молотый перец.

Добавляем фасоль. Хорошенечко перемешиваем. Немного 5-7 минут жарим.

Готовим яйца. Взбиваем.

Вливаем к фасоли. Перемешиваем. Держим на огне около 3 минут. Закрываем крышку. И все блюдо готово!

Вот такое вкусное и быстрое блюдо получается!

Всем приятного аппетита! До новых встреч!