Рецепт: Овощное рагу в мультиварке - с куриной грудкой

Очень люблю готовить в мультиварке всякие рагу и соусы - накидал всего, крышку закрыл и готово! Вот это рагу по тому же принципу.

В чашу мультиварки с разогретым подсолнечным маслом накладываю заранее порезанную на средние куски куриную грудку. И включаю режим жарки. Он у меня выставляется автоматически на 15 минут.

Сразу же крошу лук и добавляю к грудке для обжаривания.

Затем заранее очищенный и порезанный на кусочки картофель тоже кладу в мультиварку. К этому моменту режим жарки уже закончился и я включаю тушение на 40 минут.

Все перемешиваю.

Затем добавляю потертую на крупной терке морковь.

А после, нарезанный кабачек. Тпк как он молодой, то кожуру не срезаю.

Солю, перемешиваю и закрываю мультиварку, воду не добавляю. Жидкость выделится из кабачка при солении.

Через 30 минут режима тушения открываю мультиварку и добавляю немного овощной приправы, снова все перемешиваю и закрываю крышку.

Когда мультиварка пропищит - закончился режим, выключаю ее и добавляю зелень, а затем снова закрываю крышку и даю постоять минут 10.

После этого рагу можно подавать на стол. Очень вкусно оно сочетается со сметаной. Рагу довольно густое, так как воду я в него не добавляла.

Из-за этого оно получается вкусным и очень сытным, думаю, также еще и полезным.