Рецепт: Котлетки-драники - С куриным филе.

Куриное филе нарезать кубиками посыпать солью, специями, и мелко нарезанным чесночком, все хорошенько перемешать и оставить на некоторое время мариноваться.
Картофель и морковь необходимо очистить и натереть на терке.

Натертые картофель и морковь соединить с мясом добавить муку, вбить яйцо и хорошенько перемешать.

Далее полученную массу ложкой выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Поджариваем с обеих сторон до коричневой корочки.
Пожеланию можно добавить лук. В этом рецепте овощи я натерла на крупной терке, но мне понравились драники с натертыми овощами на мелкой терке, это дело вкуса попробуете отпишитесь.

Приятного аппетита!