Рецепт: Пирог Выходного дня - в духовке

Традиционно по выходным пеку пироги ибо "красна изба не углами, красна - пирогами". На этот раз испек с куриной печенью и огурцами. Замечательное сочетание.

Понадобилось:

Тесто слоёное - 400 гр.(упаковка)

Печень куриная - 250 гр.

Лук репчатый - 2-3 шт.

Огурцы свежие - 5 шт. (зависит от размера, у меня - как жажигалки).

Яйцо куриное, крутое - 2 шт.

Лук порезал как угодно и пассеровал с растительным маслом. Пока суть да дело, удалил ненужности с печёнки. Лук перевернул и высыпал печень. Накрыл крышкой. Через 5 - 7 мин. убрал с огня.

Полученный продукт порезал не мелко

На ракатаное тесто выложил первый слой

На него потёр огурцы, разравнял.

На огурцы - иайца и тоже разравнял

Завернул тесто и всю "архитектуру" перевернул швом вниз. Дальше - проколол вилкой и смазал яйцом

Выпекал при 180 град. С, 40 мин.

И что досадно - закончился этот шедевр на утро. Все говорят, что кушать по ночам вредно. Так то так, но зачем лампочка в холодильнике? Приятного аппетита.