Рецепт: Пирог "Бисквит с шоколадом" - С маскарпоне

Всем доброго времени суток! Как-то решила я испечь рулет. Не знаю, что уж там пошло не так, но я банально не смогла его скатать. И тогда я задумалась: что же еще можно придумать с основой? И решено было ее порезать на коржи. И так удачно получилось, что теперь я использую этот рецепт не для рулета, а для быстрого пирога.

Для теста возьмем муку, яйца, сгущенку и соду(гасить!). Смешаем все ингредиенты, выльем на противень, застеленный фольгой, и отправим в духовку на 7 минут при температуре 200 градусов.

Достаем готовый корж и промазываем шоколадным маскарпоне.

Разрезаем на 4 части. Выкладываем коржи друг на друга, подравниваем края острым ножом.

Для украшения я использовала конфеты Ферреро Роше, которые мне давно подарили, а так как я не любительница конфет, коробка завалялась. И вот пригодилась.

Каждую конфету я разделила пополам и уложила на собранный пирог срезом вниз.

Приготовление этого десерта заняло у меня не больше 20 минут! А получилось ну очень вкусно.