Добавить рецепт
Yulia-1989Украина, Марганец
Репутация: +500Все рецепты автора: 23
Дата публикации: 2016-06-25
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Мясные ватрушки - с сыром и зеленым луком
Ингредиенты:
фарш - 700 г;
сыр плавленый - 150 г;
творог - 200 г;
сыр твердый - 200 г;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
лук репчатый - 1 шт.;
лук зеленый - по вкусу
Способ приготовления:
фарш - 700 г;
сыр плавленый - 150 г;
творог - 200 г;
сыр твердый - 200 г;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
лук репчатый - 1 шт.;
лук зеленый - по вкусу
Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами рецептом мясных "ватрушек", который недавно вычитала в газете и решила попробовать приготовить. И не пожалела, потому что получилось очень - очень вкусненько.
Берём мясной фарш. У меня смесь свинины и курицы.
Режем мелко лук и чеснок.
Трём на тёрке твёрдый сыр.
Добавляем в фарш тёртый сыр, нарезанный лук и чеснок.
Затем вбиваем яйцо.
Солим, перчим.
И всё тщательно перемешиваем.
Теперь в отдельную миску натираем на тёрке плавленый сыр.
И добавляем в неё творог и немного зелёного лука.
Перемешиваем.
Берём приготовленный фарш, накручиваем из него шарики диаметра примерно 4 сантиметра и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень.
Потом делаем из этих шариков "гнёзда".
Заполняем углубления сырно - творожной начинкой.
И отправляем наши "ватрушки" в предварительно разогретую духовку на 40 - 50 минут.
По истечение времени достаём уже готовые мясные "ватрушки" с духовки и подаём к столу.
И такая вот красота у нас получилась.
Приятного аппетита!
Берём мясной фарш. У меня смесь свинины и курицы.
Режем мелко лук и чеснок.
Трём на тёрке твёрдый сыр.
Добавляем в фарш тёртый сыр, нарезанный лук и чеснок.
Затем вбиваем яйцо.
Солим, перчим.
И всё тщательно перемешиваем.
Теперь в отдельную миску натираем на тёрке плавленый сыр.
И добавляем в неё творог и немного зелёного лука.
Перемешиваем.
Берём приготовленный фарш, накручиваем из него шарики диаметра примерно 4 сантиметра и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень.
Потом делаем из этих шариков "гнёзда".
Заполняем углубления сырно - творожной начинкой.
И отправляем наши "ватрушки" в предварительно разогретую духовку на 40 - 50 минут.
По истечение времени достаём уже готовые мясные "ватрушки" с духовки и подаём к столу.
И такая вот красота у нас получилась.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
lenusik23011 · 2016-06-29 11:09:35
Я как-то брала подобные ватрушки в Сильпо. Но эти наверное вкуснее. И мужу должны понравится! Попробую приготовить.
ответить