Рецепт: Тонкие блинчики с творогом - и клубникой

Продолжаю клубничную тему. Пока еще она есть у кого-то на даче, для других- на рынке, вот и надо использовать клубничку по полной программе. И самая польза конечно от вежей клубники.

Готовиться блюдо очень просто- самое трудное-напечь блинов. А результат-пальчики оближешь!

Тесто должно получиться жидким, чтобы потом было удобнее заворачивать в блинчики творог и ее-клубничку.
В молоко строго по рецепту добавляем яйцо

муку,

Тщательно перемешиваем венчиком до однородной массы
добавляем соль, немного сахара

затем 3 ст ложки растительного масла

Ну и выпекаем блинчики. Пока блинчики выпекаются, займемся творогом.
Разминаем,

добавляем 2ст ложки молока, соль, сахар(по вкусу) и тщательно перемешиваем, не забывая при этом о блинчиках на сковороде

Ну а теперь осталось все собрать в одно блюдо:
клубника очищена от хвостиков, вымыта

на блинчик уложить творог, сверху ягоды клубники

и закрутить в трубочки. Сверху полить шоколадом.

оставшиеся трубочки отправились в холодильник под морозилку дожидаться следующего утра

Было очень вкусно. Есть можно как холодным, так и немного подогретым на сковороде
Всем приятного аппетита.