Рецепт: Хрустящие картофельные драники - нежные

Это самое простое блюдо, готовится просто и любят все.
Но когда картошку тру на терке она темнеет, поэтому я готовлю ее с помощью измельчителя, получается очень быстро и масса потемнеть не успевает за все время приготовления.
На мои любимые драники понадобится 6 картофелин.
1 яйцо, 3-4 столовые ложки муки, морская соль, сода пол чайной ложки.
Подсолнечное масло.

Измельчу картошку с пол стакана воды и щепоткой соли.

В картофельную массу положу 1 яйцо.

Затем примешаю 3 столовые ложки муки с горкой и содой.

Разогрею сковороду с подсолнечным маслом.
Жарю драники на среднем огне.

До золотистой корочки с обеих сторон.

Получаются драники очень нежные с хрустящей корочкой. Прекрасный завтрак. Подаю со сметаной.

Приятного аппетита!