Рецепт: Омлет со сливками и морской солью - в микроволновке

Сразу объясню, почему со сливками и морской солью, а не с молоком и обычной солью. Просто в последние несколько месяцев я прониклась пониманием того, на сколько вредна поваренная соль. Да и молоко (особенно магазинное и особенно взрослым людям) не так полезно, как хотелось бы. Единственный "минус" - готовлю в микроволновке, ибо утром нужно быстро.
Спорить по поводу полезности никого не приглашаю - здесь, как говорится, каждый сходит с ума по своему. Однако, в том, что омлет получается изумительно вкусным (а еще и симпатичным за счет сушеной зелени и кореньев в приправе с морской солью), можете не сомневаться.
Соль использую "Приправыч". Продается в красивых голубых пакетиках в отделах специй и приправ. Я сразу пересыпаю ее в более удобную баночку, поэтому упаковку продемонстрировать не могу.

Итак, для нашего нежного и яркого утреннего омлета нам понадобятся только яйца, морская соль "Приправыч", сливки, вода и еще капелька (ну примерно 0,5 чайной ложки) растительного масла.

Яйца я беру из расчета одно на порцию. Форму для приготовления в микроволновке смазываем капелькой растительного масла.

Разбиваем яйца.

Добавляем соль. Морская соль не такая соленая, как поваренная да еще значительно крупнее, поэтому я ее сыплю вот столько:

Затем яйца с солью взбиваем вилкой. Это важно: не венчиком, не миксером, а именно вилочкой и без фанатизма.

Затем разбавляем сливки водой в соотношении 1:1. То есть на наши 100мл сливок берем 100мл воды (холодной кипяченой).

Если будете готовить из большего количества яиц, то расчет жидкости такой: 100мл на 1 яйцо.

Вливаем сливки во взбитые яйца и еще разок перемешиваем вилкой до однородного состояния.

Вот почти и все. Теперь накрываем это дело крышкой и отправляем в микроволновку на 7-8 минут при мощности 750w.

И вот наш омлет готов.