Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - Быстрый вариант с помощью блендера.

Всем привет! Какой ваш любимый салат? Мой - "Селедка под шубой".
С покупкой блендера стало еще интереснее и проще готовить. И это блюдо я тоже упростила с его помощью. Конечно немножко отличается от натертого вручную, но зато экономит силы и время.

Для начала надо подготовить все ингредиенты. Отвариваем овощи, очищаем. Для начала берем картофель.

Укладываем порционно в блендер.

Измельчаем картофель, но не в кашу и крупинками. Хотя может получится не с первого раза.

Теперь выкладываем картофель в салатник, широкий и не очень глубокий. Сверху посыпаем солью и смазываем майонезом.

Берем луковицу, кладем в блендер, перед этим разрезаем на части.

Измельчаем.

Селедку режем на мелкие кусочки. Я беру сразу филе, так быстрее.
Укладываем селедку и лук следующим слоем.

Теперь берем отваренную морковь и кусочки помещаем в чашу блендера.

Измельчаем морковь.

Выкладываем морковь следующим слоем.
Сверху посыпаем солью и смазываем майонезом.

Теперь берем отваренную свеклу.

Помещаем свеклу в чашу блендера.

Измельчаем свеклу.

Выкладываем свеклу следующим слоем.
Солим и поливаем майонезом.

Я делаю салат сразу в несколько плошек. Затем ставлю пропитываться в холодильник. К приходу гостей подаю на стол!

Очень люблю этот салат! :)

(Время указано без учета варки овощей)