Рецепт: Салат с черным тмином - для ленивых

Ингредиенты:
томаты - 2 шт;
огурцы - 1 шт;
перец сладкий - 1 шт;
базилик - 1 пучок;
масло оливковое - 1 ст. л.;
черный тмин - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Для приготовления этого пряного ароматного салата потребуется минимум времени, чуть более 10 минут, а результатом станет масса приятных вкусовых ощущений.

помидоры, огурцы, перец, тмин, вегетарианские рецепты, салаты, рецепты салатов, с фото

✔️ Cтоимость продуктов для расчета порции блюда:
› Свежий огурец = 49,90 руб/кг
› Помидоры = 89,9 руб/кг
› Сладкий перец = 199,9 руб/кг
› Свежий базилик = 245,9 руб/кг
› Оливковое масло = 169,9 руб/250 гр
Итого: 38 руб. на 2 порции

Рецепт этого салата родился у меня из неполного греческого, без сиртаки. Взамен сыра я добавила базилик и черный тмин, он же black seed. Ингредиенты на фото:

Салат, тмин, базилик, овощи, как приготовить, на каждый день, обед, ужин, гарнир, диета, для похудения

✔️ ШАГ 1.
Свежий огурец, томат, сладкий перец сполоснуть водой, крупно нарезать и сложить в салатник.

салат, рецепты, огурец, фото, по шагам, готовим дома

салат, рецепты, огурец, помидор, едим дома, вкусно, просто, быстро, рецепты, проще простого

салат, рецепты, огурец, помидор, перец, желтый, сладкий, фото, по шагам, рецепты, с картинками, отзыв, отчет, кулинария

✔️ ШАГ 2.
Пучок свежего базилика обмыть, нарезать листья вместе со стеблем и добавить к овощам в салатник.

салаты, рецепты, огурец, помидор, перец, базилик, едим дома, домашняя еда, что приготовить, как приготовить, ужин вдвоем, красиво

✔️ ШАГ 3.
Заправляем салат ложкой оливкового масла первого отжима, желательно. Ни соли, ни перца не добавляем.

салаты, рецепты, чем заправить, масло, не майонез, не сметана

✔️ ШАГ 4.
В качестве приправы используем зерна турецкого black seed (черный тмин). Даем настоятся минут 7-10 в холодильнике, чтоб томаты дали сок и подаем к столу.

салаты, арабская кухня, восточная кухня, тмин, black seed, польза, рецепты, с фото, рецепты салатов, приправы, специи, тмин

Черный тмин многие именуют как черный кориандр или чернушка. Также в больших магазинах можно встретить пакетики с надписью калинджи.
В восточной медицине эта приправа занимает особое место и именуется как "средство от всех болезней". Black seed часто можно встретить в блюдах арабских стран, Египта и Индии.
Раково-иммуно-биологическая лаборатория Южной Калифорнии с 1959 года занималась исследованием влияния потребления черного тмина на организм человека и после более чем 200 опытов официально подтвердила, что регулярное потребление черного тмина стимулирует работу важных для иммунитета клеток, препятствующих развитию раковых опухолей.
В Хадисах пророка Мухаммеда черный тмин обозначен, как средство способное снизить родовые боли, боли при грудном вскармливании, а также как обязательный продукт для людей страдающих ожирением.

вкусно, вкусные салаты, обед, ужин, перекуса, дома, выходной, будни, для детей, для семьи, праздник, гости

Приятного аппетита!

✔️ Таблица для контроля энергетической ценности и содержания углеводов в салате:
› Свежий огурец, на 100г:
Калории = 15 - Углеводы = 2,8
› Помидоры, на 100г:
Калории = 15 - Углеводы = 2,8
› Сладкий перец, на 100г:
Калории= 27 - Углеводы = 5,7
› Свежий базилик, на 100г:
Калории = 27 - Углеводы = 4,3
› Оливковое масло, на 100г:
Калории = 898 - Углеводы = 0
› Черный тмин, на 100г:
Калории = 333 - Углеводы = 11,9

Время приготовления: PT00H15M15 мин.

Примерная стоимость порции: 19 руб.

Это хороший рецепт?