Рецепт: Домашние гамбургеры - Мега-гамбургер "По славянски".

Извиняюсь сразу, я же мужчина, поэтому рецепты будут
"грубые" и "брутальные"...
А сегодня еще и огромные.

Началось все с желания моего 9-ти летнего сына купить ему гамбургер.
Я и в Маке уже давно не покупаю, глядя как они уменьшаются
в размере год от года.

KFC я тоже не приветствую и если есть возможность приготовить
гамбургер дома я лучше сделаю так.
Что и было обещано.
Приготовить супер-мега-тройной гамбургер.

Для этого в магазине купилась большая булочка с отрубями из
ржаной муки. (Полезнее чем булочка в Маке).

Все остальные ингредиенты есть дома.

Итак, начнем:

Нам понадобятся 2 листика салата, кетчуп, майонез, плавленный
сыр (мягкий) и небольшой помидор.
Дома, как раз, была баночка "Янтаря".

Делаем две котлетки из свино-говяжьего фарша желательно
рубленного, а не из мясорубки. Желательно.
Котлетки должны быть приблизительно больше по радиусу,
чем сама булочка. При жарке они уменьшатся.

Жарим котлетки пару минут на сковороде для гриля.
Потом режем булочку на три части по горизонтали и
обжариваем прямо после котлеток.

Именно в этом соке от котлет.
Обжариваем нижнюю часть булочки и верхнюю.

А из средней удаляем "сердцевину" и жарим ее тоже, но вбиваем
в нее яйцо.
Получится булочка с омлетом.

Теперь начинаем собирать нашу "Эйфелеву башню".
На нижнюю часть кетчуп+майонез, листик салата и котлетку.

Сверху нашу среднюю часть с омлетом+ сыр и листик салата и
снова котлета.
Три большие дольки помидора и верхняя часть булочки.

Все! У нас получился хрустящий, сочный супер-мега гамбургер.
Где уж там ему сравнится с кафешными и Маками.

Фото: для сравнения рядом кружка и рот ребенка.
За один раз он (ребенок) его не осилил и оставил половину на вечер.
Делаем выводы, что это блюдо для двоих.

Мира и добра!
Готовьте дома!