Добавить рецепт
Stef ElenaУкраина, Одесса
Репутация: +401Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2016-06-29
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Пирог "Домашний" - с капустой и луком на кефире
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт;
сода пищевая - 0.5 ч. л.;
мука - 200 гр.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт;
сода пищевая - 0.5 ч. л.;
мука - 200 гр.
Когда на пороге гости в голову приходят быстрые рецепты. Один из таких рецептиков - это пирог с капустой и луком на кефире.
Пирог не требует заморочек, а все продукты обычно можно найти в холодильнике.
Для начала приготовим начинку. Лук почистим и нарежем небольшими кубиками.
Капусту шинкуем .
Обжариваем лук с капустой на сковороде с добавлением соли и перца по вкусу. При желании можно добавит смесь сухих трав.
Далее приступим к тесту.
В миске смешиваем кефир и соду. Добавим яйца и хорошо перемешаем.
Далее добавим муку.
Тесто должно получиться, как густая сметана.
В подходящую форму для выпечки выливаем тесто, сверху теста выкладываем начинку из капусты и лука.
Начинку покрываем остатками жидкого теста.
Ставим пирог в духовку на 40-45 минут при 180 гр.
Приятного всем аппетита!
Пирог не требует заморочек, а все продукты обычно можно найти в холодильнике.
Для начала приготовим начинку. Лук почистим и нарежем небольшими кубиками.
Капусту шинкуем .
Обжариваем лук с капустой на сковороде с добавлением соли и перца по вкусу. При желании можно добавит смесь сухих трав.
Далее приступим к тесту.
В миске смешиваем кефир и соду. Добавим яйца и хорошо перемешаем.
Далее добавим муку.
Тесто должно получиться, как густая сметана.
В подходящую форму для выпечки выливаем тесто, сверху теста выкладываем начинку из капусты и лука.
Начинку покрываем остатками жидкого теста.
Ставим пирог в духовку на 40-45 минут при 180 гр.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Яна Чередник · 2016-06-29 15:18:02
Никогда такой не пробовала.Надо исправляться. Спасибо за рецептик)))
ответить
Stef Elena · 2016-06-30 09:00:12
Когда залила остатки теста на начинку и сверху посыпала кунжутом !!!
ответить
