Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13294Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-06-30
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Постный борщ - "без зажарки"
Ингредиенты:
вода - 3 л;
картофель - 4 шт.;
капуста белокочанная - 0.,5 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
свекла - 0,5 шт.;
укроп - 100 г;
лавровый лист - 1 шт.;
соль адыгейская - по вкусу;
перец болгарский - 0,5 шт.
Способ приготовления:
вода - 3 л;
картофель - 4 шт.;
капуста белокочанная - 0.,5 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
свекла - 0,5 шт.;
укроп - 100 г;
лавровый лист - 1 шт.;
соль адыгейская - по вкусу;
перец болгарский - 0,5 шт.
Быстренько и нежирненько сегодня нужно приготовить первое блюдо. Остановлюсь на традиционном супе - борще.
Кастрюлю наливаю воду
Когда вода закипает, кладу в нее картофель, порезанный кубиками.
Сначала свеклу, натертую на терке.
Опять минуть через 5, кладу мелко порезанный репчатый лук.
Все естественно в кастрюле кипит и варится.
И снова минут через пять добавляю теперь уже морковь, натертую на терке.
Теперь пришло время положить молодую мелко порубленную белокочанную капусту и лавровый лист.
Добавляю адыгейскую соль по вкусу. Варю минут 10 и добавляю порубленную зелень (у меня укроп).
Можно подавать на стол.
Очень вкусно.
Кастрюлю наливаю воду
Когда вода закипает, кладу в нее картофель, порезанный кубиками.
Сначала свеклу, натертую на терке.
Опять минуть через 5, кладу мелко порезанный репчатый лук.
Все естественно в кастрюле кипит и варится.
И снова минут через пять добавляю теперь уже морковь, натертую на терке.
Теперь пришло время положить молодую мелко порубленную белокочанную капусту и лавровый лист.
Добавляю адыгейскую соль по вкусу. Варю минут 10 и добавляю порубленную зелень (у меня укроп).
Можно подавать на стол.
Очень вкусно.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Sharlotta12 · 2016-06-30 12:56:50
А я тоже так часто готовлю. А пока дети были совсем маленькими, то вообще только так и готовила, правда еще и без перца и томатной пасты.
ответить
Беларусачка · 2016-06-30 12:58:09
Я тоже больше люблю с зажаркой)) В моей семье еще любят на сале) Жаль, что даже попробовать не смогу, мои есть точно откажутся, а для себя готовить поленюсь ((
ответить
metamorfose · 2016-07-01 07:04:14
Для меня так - идеальный супчик! Минимум калорий и холестерина и в то же время сытно! Муж и сын, конечно же, такое есть вряд ли будут - мужики они и в африке мужики, им все с мясом подавай:)))) А вот по мне - очень вкусно!
ответить
