Рецепт: Желейный десерт - с ягодами и фруктами

На улице лето, полно свежих ягод и фруктов. А значит самое время приготовить легкий желейный десерт. Готовить его легко и просто, у плиты стоять долго не придется, он вкусный и очень легкий, а значит не навредит фигуре, он вкусный и яркий, а значит поднимет вам настроение и зарядит энергией и витаминами.
Итак, приступим.
Первым делом в 200 граммах холодной воды надо растворить желатин и дать ему набухнуть.

Пока желатин будет распухать надо заняться ягодами и фруктами. Ягоды и фрукты вымоем и обсушим. Я взяла малину, клубнику и персик, но можно взять ягоды и фрукты по вашему вкусу. Хороши в этом десерте будут и бананы и апельсины и другие.

Малину оставляем целиком, клубнику режем пластинками, персик я чищу и режу кубиками.

Желатин тем временем уже распух. Надо поставить его на паровую баню и распустить, главное не доводить желатин до кипения.
Пока растворяется желатин, займемся йогуртом. Я на лето приехала в Болгарию. Здесь продается вкуснейшая молочная продукция, которая называется "Кисло мляко". По сути это натуральный йогурт, а значит, можно взять обычный натуральный йогурт (главное не обезжиренный), либо маложирную сметану.
В йогурт добавляем пакетик ванильного сахара и пару ложек меда. Если вы не любите мед, то можно положить обычный сахар, или какой-то заменитель, тогда десерт становится ПП десертом.

В йогуртную массу добавляем ягоды и фрукты.

Тонкой струйкой вливаем желатин. Перемешиваем, заливаем в форму и отправляем в холодильник.

Через 3-4 час десерт готов.
Получается такой яркий, вкусный и легкий десерт.

Приятного аппетита.