Рецепт: Куриная шаурма по-домашнему - Летний вариант со свежими овощами

Ингредиенты:
лаваш армянский - 2 листа;
филе куриное - 0.5 кг;
капуста молодая - 300 г.;
морковь - 1 шт.;
зелень - по вкусу;
масло оливковое - 1 ст.л.;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
уксус яблочный - 2 ст.л;
перец болгарский - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
кетчуп - 3 ст.л.;
майонез - 3 ст.л.;
горчица - по вкусу;
огурцы - 1 шт.

Способ приготовления:

Здравствуйте, мои дорогие любители готовить! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом летней шаурмы со свежими овощами. Сначала нарежем лук небольшими кусочками.

Шаурма по- домашнему фото

Заливаем лук яблочным уксусом и оставим мариноваться на полчаса.

Шаурма по- домашнему фото

Пока лук маринуется подготовим салат. Капусту мелко нарежем.

Шаурма по- домашнему фото

Морковь почистим и натрем на крупной терке.

Шаурма по- домашнему фото

Огурец почистим и также натрем на крупной терке.

Шаурма по- домашнему фото

Добавим нарезанную зелень петрушки и зелёного лука, соль по вкусу и оливковое масло, перемешаем.

Шаурма по- домашнему фото

Помидоры порежем полукружками.

Шаурма по- домашнему фото

Болгарский перец почистим и порежем на кусочки.

Шаурма по- домашнему фото

Овощи все готовы. Теперь займемся мясом. Куриное филе порежем на небольшие кусочки.

Шаурма по- домашнему фото

Мясо солим, перчим по вкусу и обжариваем на сковороде с толстым дном в раскаленном растительном масле на большом огне.

Шаурма по- домашнему фото

Все ингредиенты готовы, осталось только собрать нашу шаурму. Лист лаваша разрещаем напополам. На лист лаваша намазываем майонез, кетчуп и горчицу по вкусу.

Шаурма по- домашнему фото