Рецепт: Огурцы малосольные в пакете - с чесноком и укропом

О таком способе приготовления малосольных огурцов мне поведала подружка, несколько лет назад. С того времени я огурцы засаливаю только так. Получаются они сочные и хрустящие. А также очень быстренько. Итак, начнем:

Огурчики и укроп необходимо хорошенько помыть

У огурцов необходимо отрезать кончики с обеих сторон

Укроп у меня из маминого огорода, режу его не очень мелко. Можно использовать в комплексе с другой зеленью, петрушку добавить например, это только обогатит вкус огурчиков.

Чеснок также измельчаю ножом, на небольшие кусочки

Беру 2 небольших пакетикаПомещаю в один из пакетиков все ингредиенты по очереди, первыми ложу огурцы

Затем добавляю укроп и чеснокИ последней добавляю соль. Можно еще добавить молотый перец, или другие специи по вкусу. Но я люблю именно соленые огурчики, без постороннего вкуса, поэтому у меня только соль.Завязываю пакетик и хорошенько встряхиваю, чтобы все ингредиенты перемешались.

Затем ложу его во второй пакет, для надежности, чтоб огуречный сок не вытек на ружу.

И держу огурчики часик при комнатной температуре, затем кладу в холодильник.Часа через 3 малосольные огурчики готовы.

Перед подачей я их ополаскиваю и режу на дольки. Это прекрасная закуска к любому блюду.