Рагу "Ленивая хозяйка"


Репутация: +13294
Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-07-01
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Рагу "Ленивая хозяйка" - "с тушенкой"

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 кг;
кабачок молодой - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 50 г;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Хорошо когда есть мультиварка, потому что экономится мое драгоценное время.
Сегодня на обед - рагу от ленивой хозяйки, потому что нужно только резать овощи и закладывать в чашу мультиварки.
Итак, приступаю.
На дно чаши мультиварки наливаю растительное масло

Рагу Ленивая хозяйка фото

и закладываю порубленную белокачанную капусту (у меня она молодая).

Рагу Ленивая хозяйка фото

Включаю мультиварку в режим "Тушение".
Минут через 10 закладываю перец болгарский и лук репчатый, порезанные полукольцами.

Рагу Ленивая хозяйка фото

Помешав содержимое чаши мультиварки, продолжаю тушить. Минут через 5 закладываю морковь, порезанную соломкой.

Рагу Ленивая хозяйка фото

Теперь можно посолить, помешать и продолжить тушить.
Минут опят через 5 открываю крышку мультиварки и закладываю кабачок, порезанный на дольки

Рагу Ленивая хозяйка фото

и чеснок, сначала раздавленный ножом, а потом порезанный.

Рагу Ленивая хозяйка фото

Обязательно попробывать на "соль", если соли не хватает, значит досолить. Помешать и продолжить тушение.
Тушение занимает 40 минут. За 5 минут до окончания тушения открыть банку тушенки (у меня свиная)

Рагу Ленивая хозяйка фото



и содержимое добавить к овощам, перемешать и потушить до подачи сигнала мультиварки, что операция "Тушение" закончена.
Блюдо готово и можно подавать на стол.

Рагу Ленивая хозяйка фото

Получается быстро, не накладно, сочно, вкусно.
Это блюдо может сделать даже самая ленивая хозяйка, которой я сегодня и была.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
очень вкусно) ответить
Тать-я-на
Было вкусно. Муж все съел, за один присест. ответить
valensiakid
Вкуснятинка какая). Люблю тушёнку, не так давно кушали нечто похожее. ответить
Тать-я-на
Быстро же да? И вкусно же? ответить
Люба Райс
и у меня сегодня рагу. вкусно. очень люблю ответить
Тать-я-на
Сейчас овощи можно купить, да еще и молоденькие. ответить
Ярослава Мудрая
А я прочитала сразу разу с сгущенкой) Думаю - вот это сочетание) ответить
Тать-я-на
Рассмешили). ответить
Lyubov16
Вкусно получилось, тоже иногда ленюсь:)) ответить
Тать-я-на
Бывает такое. Редко, но бывает. ответить
Lyubov16
Надо себя баловать:)) ответить
metamorfose
Какая вкуснота! Обожаю:) ответить
MarinaRafailova
как раз для меня)) ответить
Тать-я-на
Мы ве такими бываем временами) ответить
Миришка
Тушенку давно не использую, редко хорошая попадается. ответить
Тать-я-на
Это точно. Вот и я нехорошую тушенку спрятала в блюдо. ответить
Оставить свой комментарий