Рецепт: Домашний майонез - очень простой рецепт, с соевым соусом

После того, как мама научила меня делать домашний майонез по этому простому рецепту, магазинный майонез я вообще не покупаю. Готовлю майонез в пол-литровой банке. Сначала наливаю масло:

Добавляю уксус, горчицу, соевый соус, соль сахар и яйцо

Взбиваю все содержимое погружным блендером. Главный момент здесь поймать желток рабочей частью блендера и взбивать на месте на маленькой скорости, пока содержимое банки не начнет густеть.

Когда масса станет полностью однородной и белого цвета, то наш майонез готов.

У меня получается густой и вкусный. От качественного магазинного не отличить. Соевый соус можно не добавлять, но на мой вкус он добавляет изюминку. Мама иногда добавляет перец молотый, но я предпочитаю без него. Этот майонез хорош как для салатов, так и для запекания в духовке (я иногда мажу им курицу, получается вкусненько). Никаких загустителей и вредных добавок. Натур продукт!))