Сырники из творога с манкой


Репутация: +3477
Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-07-02
Рецепт понравился: 32

Рецепт: Сырники из творога с манкой - к завтраку

Ингредиенты:
творог - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
мука - 3 - 4 ст.л.;
крупа манная - 2 ст.л.;
сахарная пудра - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
Доброго времени суток!
Сегодня делюсь рецептом сырников, которые решила сделать, найдя пачку залежавшегося творога в холодильнике... Такие сырники делала моя мама, по вкусу они чем-то напоминают пончики. В детстве я любила уплетать такие сырнички со сгущенкой, но прошли годы, и теперь употребление такой ударной дозы калорий просто ни к чему... теперь обхожусь небольшим количеством сахарной пудры либо вообще без ничего... Но тут уже сугубо дело предпочтения каждого члена семьи...:)
Итак, помещаю творог в глубокую миску...

Сырники из творога с манкой фото

Затем вбиваю туда яйцо...

Сырники из творога с манкой фото

Солю...

Сырники из творога с манкой фото

Затем добавляю сахар...

Сырники из творога с манкой фото

Следующая очередь соды...

Сырники из творога с манкой фото

Затем всыпаю муку...

Сырники из творога с манкой фото

Вымешиваю тесто.

Сырники из творога с манкой фото

Готовлю манку для панировки - насыпаю необходимое количество в небольшое блюдце.

Сырники из творога с манкой фото

Тут же ставлю на плиту сковороду разогреваться, наливаю в нее достаточное количество растительного масла.
Начинаю формировать сырники и обваливать их в манке. Я делаю небольшие сырнички, по типу шариков, чтоб было удобно кушать и маленькой дочке.

Сырники из творога с манкой фото

Затем выкладываю сырники на сковородку.

Сырники из творога с манкой фото

Обжариваю со всех сторон до румяной корочки.

Сырники из творога с манкой фото

Готовые сырники выкладываю на салфетку, чтоб убрать излишки жира.

Сырники из творога с манкой фото

Подаю, слегка посыпав сырники сахарной пудрой.

Сырники из творога с манкой фото

Мои домашние так же любят такие сырники со сметаной и с медом.
Приятного чаепития!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Интересные шарики. ответить
metamorfose
Спасибо! ответить
МарияZi
Вкусненько!!! ответить
metamorfose
Благодарю! ответить
Stef Elena
Люблю такие сырники !! ответить
metamorfose
Я тоже:) ответить
Ярослава Мудрая
Люблю сырники ответить
Люба Райс
как булочки пышненькие получились. Павла у меня говорит - "вкусьно" ответить
metamorfose
Спасибо, Любаш! Моя Мила тоже пытается из всех сил сказать "Вкусно" но получается пока "Куся":)))) мы с мужем, смеясь, сейчас тоже так же говорим:))) ответить
Люба Райс
))) класс. Молодец Мила! ответить
Grettchen
Какие пышные!))) ответить
metamorfose
Спасибо Вам!:) ответить
MarinaRafailova
вкусно!) ответить
metamorfose
Благодарю! Очень:)) ответить
Вера-Вера
Как пончики) ответить
metamorfose
Да, они даже на вкус похожи:) ответить
trav-olga
Согласна с Милой) ответить
metamorfose
Спасибо Вам!:)) ответить
kulinarochka
Крохотули аппетитные! ответить
metamorfose
Благодарю Вас!:) ответить
Оставить свой комментарий