Рецепт: Сырники из творога с манкой - к завтраку
Ингредиенты:
творог - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
мука - 3 - 4 ст.л.;
крупа манная - 2 ст.л.;
сахарная пудра - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
творог - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
мука - 3 - 4 ст.л.;
крупа манная - 2 ст.л.;
сахарная пудра - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Доброго времени суток!
Сегодня делюсь рецептом сырников, которые решила сделать, найдя пачку залежавшегося творога в холодильнике... Такие сырники делала моя мама, по вкусу они чем-то напоминают пончики. В детстве я любила уплетать такие сырнички со сгущенкой, но прошли годы, и теперь употребление такой ударной дозы калорий просто ни к чему... теперь обхожусь небольшим количеством сахарной пудры либо вообще без ничего... Но тут уже сугубо дело предпочтения каждого члена семьи...:)
Итак, помещаю творог в глубокую миску...
Затем вбиваю туда яйцо...
Солю...
Затем добавляю сахар...
Следующая очередь соды...
Затем всыпаю муку...
Вымешиваю тесто.
Готовлю манку для панировки - насыпаю необходимое количество в небольшое блюдце.
Тут же ставлю на плиту сковороду разогреваться, наливаю в нее достаточное количество растительного масла.
Начинаю формировать сырники и обваливать их в манке. Я делаю небольшие сырнички, по типу шариков, чтоб было удобно кушать и маленькой дочке.
Затем выкладываю сырники на сковородку.
Обжариваю со всех сторон до румяной корочки.
Готовые сырники выкладываю на салфетку, чтоб убрать излишки жира.
Подаю, слегка посыпав сырники сахарной пудрой.
Мои домашние так же любят такие сырники со сметаной и с медом.
Приятного чаепития!
Сегодня делюсь рецептом сырников, которые решила сделать, найдя пачку залежавшегося творога в холодильнике... Такие сырники делала моя мама, по вкусу они чем-то напоминают пончики. В детстве я любила уплетать такие сырнички со сгущенкой, но прошли годы, и теперь употребление такой ударной дозы калорий просто ни к чему... теперь обхожусь небольшим количеством сахарной пудры либо вообще без ничего... Но тут уже сугубо дело предпочтения каждого члена семьи...:)
Итак, помещаю творог в глубокую миску...
Затем вбиваю туда яйцо...
Солю...
Затем добавляю сахар...
Следующая очередь соды...
Затем всыпаю муку...
Вымешиваю тесто.
Готовлю манку для панировки - насыпаю необходимое количество в небольшое блюдце.
Тут же ставлю на плиту сковороду разогреваться, наливаю в нее достаточное количество растительного масла.
Начинаю формировать сырники и обваливать их в манке. Я делаю небольшие сырнички, по типу шариков, чтоб было удобно кушать и маленькой дочке.
Затем выкладываю сырники на сковородку.
Обжариваю со всех сторон до румяной корочки.
Готовые сырники выкладываю на салфетку, чтоб убрать излишки жира.
Подаю, слегка посыпав сырники сахарной пудрой.
Мои домашние так же любят такие сырники со сметаной и с медом.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-07-02 18:46:53
Спасибо, Любаш! Моя Мила тоже пытается из всех сил сказать "Вкусно" но получается пока "Куся":)))) мы с мужем, смеясь, сейчас тоже так же говорим:)))
ответить