Добавить рецепт
ГлористельМолдова
Репутация: +290Все рецепты автора: 26
Дата публикации: 2016-07-02
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Блины кабачковые - С вкусной начинкой
Ингредиенты:
кабачок молодой - 1 шт.;
молоко - 200 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 120 грамм;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 70 грамм;
томаты - 2 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
майонез - 4 ст.л
Способ приготовления:
кабачок молодой - 1 шт.;
молоко - 200 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 120 грамм;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - 70 грамм;
томаты - 2 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
майонез - 4 ст.л
Я безумно люблю кабачки в любом исполнении. Хочу поделится еще одним блюдом с любителями кабачков. Вкусные и нежные блины из кабачков. Можно есть просто со сметанкой или завернуть в них начинку.
Для того что бы приготовить блины нужно помыть кабачок и натереть на мелкой терке.
Солим, перчим по вкусу вбить в натертый кабачок 1 яйцо. Хорошо перемешать.
Влить стакан молока.
И после этого добавлять муку. Муку добавлять по ложке каждый раз хорошо перемешивая что бы не было комочков, добиваясь консистенции сметаны.
Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде смазаной небольшим количеством растительного масла.
Блины обжаривать с обеих сторон.
Чем тоньше будут блины тем легче завернуть в них начинку.
Для начинки:
Натереть сыр на крупной терке.
Помидор помыть и порезать кубиками.
Чеснок очистить, помыть и пропустить через пресс.
Все продукты смешать в одной тарелке с 4 столовыми ложками майонеза.
Готовую начинку завернуть в блины любимым вами способом.
И можно подавать к столу. Блины можно подавать как в теплом так и в охлажденном виде. Приятного аппетита.
Для того что бы приготовить блины нужно помыть кабачок и натереть на мелкой терке.
Солим, перчим по вкусу вбить в натертый кабачок 1 яйцо. Хорошо перемешать.
Влить стакан молока.
И после этого добавлять муку. Муку добавлять по ложке каждый раз хорошо перемешивая что бы не было комочков, добиваясь консистенции сметаны.
Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде смазаной небольшим количеством растительного масла.
Блины обжаривать с обеих сторон.
Чем тоньше будут блины тем легче завернуть в них начинку.
Для начинки:
Натереть сыр на крупной терке.
Помидор помыть и порезать кубиками.
Чеснок очистить, помыть и пропустить через пресс.
Все продукты смешать в одной тарелке с 4 столовыми ложками майонеза.
Готовую начинку завернуть в блины любимым вами способом.
И можно подавать к столу. Блины можно подавать как в теплом так и в охлажденном виде. Приятного аппетита.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-07-02 18:43:24
Шикарно! Оладьи из кабачков очень люблю, а вот блины еще не делала...надо сделать:)
ответить
malena0178 · 2016-07-04 14:30:30
Вот это да!Обязательно приготовлю.Оладьи делала,торт делала а вот блины новинка для меня!
ответить
