Рецепт: Хреновуха гранатовая - по - домашнему

Хреновуха, как и все крепкие алкоольные напитки, звучит вкусно и гордо. Правда немногие умеют приготовить не то, что выше указаное, но и абсент или просто самогон. К слову сказать, самогон умело приготовленый, лучше водки( и почти не пахнет сивушными маслами). И так, берём банку. На указаное количество ингредиентов вполне подойдёт ёмкость на 900 мл. Тщательно моем и чистим корневище хрена и режем его на небольшие полоски

Выливаем водку(а по классике - самогон 70%-й) в банку. Её (его, у меня - самогон) уровень, естественно, будет ниже краешка банки. Вносим в жидкость корни хрена и пол-лимона. Настаеваем одну-две недели

Через две недели настаивание практически закончится, но торопиться не следует. Надо заняться подготовкой следующей стадии приготовления напитка. Берём гранат и извлекаем рубиново-красные зёрна

Помещаем их в банку аналогичной ёмкости и высыпаем сахарный песок

Через два дня появится сахарный сироп из сока граната

В него вливаем настойку хрена, перемешиваем осторожно, дабы не повредить зёрна и не допустить появления мути. Через воронку с тряпочкой переливаем всё в бутылку и оставляем до праздника.

За это время "случайная" муть осядет. К столу аккуратно сливаем настойку в графинчик и ставим его в холодильник.