Рецепт: Куринные крылышки в медовом соусе - с соевым соусом на гриле.
Ингредиенты:
куриные крылышки - 500 грамм;
соевый соус - 2 ст. л;
мед - 1 ст. л;
масло подсолнечное - 1 ст. л;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
куриные крылышки - 500 грамм;
соевый соус - 2 ст. л;
мед - 1 ст. л;
масло подсолнечное - 1 ст. л;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Всех приветствую) Решили вчера пожарить крылышки на мангале и почему то взбрела в голову идея попробовать в медовом соусе, так как раньше мариновали только в майонезе. Но подсознательно боясь испортить блюдо замариновали двумя способами.
И так:
1 Сначала готовим медовый соус: наливаем в посуду соевый соус
2. Добавляем к нему подсолнечное масло
3. Потом добавляем мед
И хорошо размешиваем, что бы мед растворился.
4. Натираем зубок чеснока и добавляем к остальным компонентам.
5. Далее солим и перчим по вкусу. Можно отдельно каждое крылышко либо сам соус. Роли особой это не играет.
6. Замачиваем в приготовленном соусе крылышки и даем настоятся несколько часов, периодически переворачивая ложкой.
7. Жарим на мангале до готовности, но это занимает не более 7 минут.
8. Крылышки получились такими вкусными, что я их чуть с косточками не съела. Сладкие, но совсем в меру, мягкие... Ну очень вкусные.
Можно подавать без гарнира, приятного аппетита и до скорых встреч)
И так:
1 Сначала готовим медовый соус: наливаем в посуду соевый соус
2. Добавляем к нему подсолнечное масло
3. Потом добавляем мед
И хорошо размешиваем, что бы мед растворился.
4. Натираем зубок чеснока и добавляем к остальным компонентам.
5. Далее солим и перчим по вкусу. Можно отдельно каждое крылышко либо сам соус. Роли особой это не играет.
6. Замачиваем в приготовленном соусе крылышки и даем настоятся несколько часов, периодически переворачивая ложкой.
7. Жарим на мангале до готовности, но это занимает не более 7 минут.
8. Крылышки получились такими вкусными, что я их чуть с косточками не съела. Сладкие, но совсем в меру, мягкие... Ну очень вкусные.
Можно подавать без гарнира, приятного аппетита и до скорых встреч)
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
byrkyshnatasha · 2016-07-03 15:58:18
Делаю немного по-другому, но очень люблю медовый соус.
ответить
Yulia-1989 · 2016-07-03 16:38:30
Я тоже люблю медовый маринад, правда вместо соевого соуса добавляю горчицу.
ответить
metamorfose · 2016-07-03 17:00:17
Обожаю крылышки в меду! Но готовлю их всегда в духовке, так как живем в квартире...а чтоб поставить мангал - дачей пока не обзавелись...В мангале, наверное, вообще вкуснотища - за уши не оттащишь:))))
ответить
valensiakid · 2016-07-03 17:49:36
Медовый маринад -мой самый любимый. Намного полезнее майонеза). Аппетитно вышло.
ответить