Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2016-07-03
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Макароны по-флотски в мультиварке - Макароны из СССР !
Ингредиенты:
фарш свино-говяжий - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
соус соевый - 3 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика
Способ приготовления:
фарш свино-говяжий - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
соус соевый - 3 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика
Во времена СССР - постоянного дефицита, макароны по-флотски готовили с тушенкой. Это блюдо знали в каждой семье и, наверное, не было человека, который не любил флотские макароны.
Сегодня с продуктами перебоев нет, мясо доступно, поэтому готовим с мясным фаршем.
У меня фарш из нежирной свинины и говядины, 50х50.
Готовим в мультиварке.
На растительном масле обжариваем до прозрачного состояния мелко нарезанный репчатый лук.
Добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем минуту.
Выкладываем фарш к луку и моркови.
Добавляем соевый соус, черный молотый перец.
Перемешиваем и жарим минут 10-15, до готовности.
В самом конце жарки добавляем измельченный чеснок и свежий зеленый лук, мелко порезанный.
В отдельной кастрюле варим макароны. У меня перья, но это личное предпочтение.
В кипящую воду засыпаем макароны, перемешиваем и варим 8 минут. Не солим!!
Как только макароны будут готовы, сливаем воду. Не промываем под холодной водой!
К макаронам выкладываем мясной фарш, уже готовый. Перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем на стол.
Сегодня с продуктами перебоев нет, мясо доступно, поэтому готовим с мясным фаршем.
У меня фарш из нежирной свинины и говядины, 50х50.
Готовим в мультиварке.
На растительном масле обжариваем до прозрачного состояния мелко нарезанный репчатый лук.
Добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем минуту.
Выкладываем фарш к луку и моркови.
Добавляем соевый соус, черный молотый перец.
Перемешиваем и жарим минут 10-15, до готовности.
В самом конце жарки добавляем измельченный чеснок и свежий зеленый лук, мелко порезанный.
В отдельной кастрюле варим макароны. У меня перья, но это личное предпочтение.
В кипящую воду засыпаем макароны, перемешиваем и варим 8 минут. Не солим!!
Как только макароны будут готовы, сливаем воду. Не промываем под холодной водой!
К макаронам выкладываем мясной фарш, уже готовый. Перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем на стол.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
valensiakid · 2016-07-03 17:48:34
Макароны с фаршем -простое и вкусное блюдо. У каждой хозяйки есть такой рецептик на всякий случай).
ответить
caidaokitchen · 2016-07-03 18:20:39
Подача очень весёленькая, не флотская, но примечательная
ответить
Eliza Dulitl · 2016-07-06 11:00:36
из СССР- тогда не было мультиварок.)))а вообще- оч вкусно ответить