Рецепт: Домашние гамбургеры - Для разнообразия - очень интересно подать на стол!

Иногда хочется чего-то калорийного и вкусного, например гамбургеров! И раз уж я стала часто готовить, да еще и выкладывать рецепты здесь - то решила и гамбургеры сделать сама. Только купила булочки и фарш.

Берем фарш, грамм 200. Хотя смотря сколько вы хотите гамбургеров - у меня будет 5 - по количеству купленных булочек.

Фарш выкладываем в глубокую посуду.

В фарш разбиваем одно ЯЙЦО (забыла его сфотографировать, но не забудьте его положить). Далее добавляем соль и специи (у меня это смесь перцев и хмели сунели).

Разминаем фарш, чтобы получилась однородная масса.
Выкладываем на доску и делим на равные 5 частей.

Каждую часть превращаем в тонкую котлетку.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем наши котлетки. Жарим до готовности. Крышку я не всегда ставила, так как много жидкости из них сочится. Но так как они тоненькие - то хорошо прожариваются и так.

Берем один соленый огурец, тоненько отрезаем пять пластинок.

Тоже самое проделываем с помидоркой.

Сыр у меня твердый, я натираю его на терке. Но можно взять и плавленный для сэндвичей, как в чизбургере.

Вот и наши булочки. В общем-то все готово, ждем котлетки.

Котлетки уже готовы, можно выложить их на салфетку и начинаем собирать гамбургеры.

Разрезаем булочку. Нижнюю часть смазываем майонезом.

Укладываем соленый огурчик.

Сверху кладем ароматную котлетку. Она немного ужарилась, так что в следующий раз буду делать лепешку из фарша еще больше!

Сверху кладем сыр, чтобы он слегка подплавился на горячей котлетке.

И теперь помидорку.

Закрываем верхушкой булочки и гамбургер готов!

Готовятся легко, получаются дешевле, чем в Макдональдсе и все сделано с любовью! Съедаются они в считанные секунды:)

Спасибо, что заглянули в мой рецепт!