Рецепт: Картофельные шарики - Веселая картошка.

Когда осталось картофельное пюре от вчерашнего ужина или с обеда, можно приготовить "веселую картошку" такая картошка поднимет настроение не только детям, но и взрослым.

Такую картошку с удовольствием будут кушать детки малоежки.
Приготовить такую веселую картошку не составит никакого труда.
Нам понадобиться картофельное пюре.

Режем мелко укроп и отправляем к картошке.

Перемешиваем и добавляем яйца

Опять хорошенько перемешиваем и начинаем добавлять муку.
У меня ушло всего 10 ст. ложек.

Замешиваем мягкое картофельное тесто.

даем тесту немного отдохнуть, затем раскатываем в пласт не слишком тонкий.

С помощью стакана вырезаем кружочки.

Теперь нужно сделать глазки я для этого воспользовалась кондитерской насадкой с прямым срезом, так же отлично подойдет для этого корпус от шариковой ручки.

Когда вырезали глазки делаем улыбающийся рот. В этом нам поможет обычная столовая ложка.

Жарим мордочки в большом количестве раскаленного подсолнечного масла

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Вытаскиваем на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего масла.

Вот и все готово. Подаем с кетчупом и можно как я с куриными тефтелями.

Всем приятного аппетита!