Рецепт: Торт "Наполеон" ленивый - из готового слоёного теста

Почему этот торт ленивый? Да потому что готовится из готового теста, да и всё очень легко и просто и достаточно быстро) Для начала нужно разморозить тесто. Делим его на 4 равные части, всего будит 4 коржа. Раскатываем тесто.

Затем выкладываем первый пласт на противень. Надрезаем сразу кончики, выравнивая корж. Так очень удобно, после выпечки не надо отрезать. И вилкой проделываем дырочки по всему нашему коржу. И отправляем в духовку на минут 6-8

И так выпекаем все 4 коржа. Отрезки крошим. Крошка нам понадобиться в конце для присыпки торта.

Всё коржи готовы! Правда же быстро и просто? теперь приступаем к крему! Соединяем в кастрюле яйца, сахар и муку, хорошенько перемешиваем. далее начинаем потихоньку добавлять молоко и хорошо перемешивать, чтобы не осталось комочков! Ставим на средний огонь до закипания, не забываем помешивать. Как закипит, делаем огонь поменьше и варим помешивая до загустения. Как наш крем загустеет убираем с огня и ждём чтобы немного остыло. Затем нужно добавить в крем ванилин и перемешать, а дальше сливочное масло, подтаившее при комнатной температуре, а дальше нужно всё взбить, можно венчиком, а можно и миксером.

Когда крем полностью остынет можно приступать к смазке коржей. смазываем первый корж.

сверху кладём следующий и немного прижимаем, дальше смазываем и так все коржи. Сверху посыпаем крошкой.

накрываем наш торт фальгой.

сверху кладём разделочную доску и груз килограмма 2-3, у меня например бутылка с водой.

через 2 часа убираем пресс. Я украсила торт цветочком из мастики.

Всё наш торт полностью готов! Приятного аппетита!