Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - "с хамсой!

Маленькая рыбка хамса, или как ее называют в Европе и Америке анчоус, очень полезная рыбка. В ней содержится редкий витамин РР. Такая рыбка богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3. Поэтому я иногда ее покупаю и делаю бутерброды, которые очень люблю.

Готовятся минут 5 не больше, не считая времени на чистку этой хамсы.
Режу хлеб на кусочки, лучше на четвертинки.

Каждый такой кусочек смазываю сливочным маслом.

Поверх масла кладу полосочки лука с одной стороны кусочка хлеба.

Подготовленную хамсу, то есть очищенную от внутренностей, хребта и хвоста, положить на кусочек хлеба по всей поверхности.

И последний штрих бутерброда - это свежий огурчик, который порезан овалами. Огурчик нужно обязательно класть на противоположную сторону от той, на которой лежат полоски лука.

Очень вкусные, сытные и полезные бутерброды.