Рецепт: Оладьи из мюслей - с медом!

Доброй ночи.
Вот недавно мне захотелось чего то сладкого и жаренного, но не жирного. И я решила по эксперементировать:). Получились вполне вкусные оладики. Даже сынок пару штук за раз сьел:).

Итак начнем. Мюсли я брала смешанные. Их перемолола блендером почти до мучного состояния.

Далее добавила к ним разрыхлитель и чуточку соли.

И залила смесь пахто. Можно брать и кефир. Оставила на 30 минут набухать!

Потом добавила мед и хорошо помешала.

Следущим добавляем яйцо и опять хорошо мешаем.

В конце добавляем муку. Перемешиваем и тесто готово.

Тесто должно быть крутым, как крутая сметана.

Жарила я на блинной сковороде. Предварительно смазав ее растительным маслом. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета:)

Вот такие оладики получаются в итоге. Практически диетический завтрак! Вкусно и полезно! Я ела их с натуральным йогуртом. А сын с вареньем:) и черным чаем!
Приятного аппетита!