Рецепт: Малиновое варенье - в мультиварке
Ингредиенты:
малина свежая - 1000 гр;
тростниковый сахар - 800 гр
Способ приготовления:
малина свежая - 1000 гр;
тростниковый сахар - 800 гр
Готовить в мультиварке очень и очень просто. Удобно в ней готовить варенье. Итак, нам нужны ягодки малины и сахар. Малина у меня очень спелая, поэтому сахар я положу не один к одному, а немного меньше. На стакан малины полстакана сахара.
Малину высыпаем в чашу мультиварки чередуя со слоями сахара.- По принципу: малина-сахар-малина-сахар.
Оставляем малину в сахаре на час, чтобы ягоды дали сок.
Через час всё перемешать и поставить на режим "тушение" на один час. Иногда в варенье добавляют воду, чтобы сахар не пригорел к посуде. В мультиварке это не требуется. Прежде, чем разлить варенье по баночкам, необходимо, чтобы оно остыло до теплого состояния.
Варенье готово!
Малину высыпаем в чашу мультиварки чередуя со слоями сахара.- По принципу: малина-сахар-малина-сахар.
Оставляем малину в сахаре на час, чтобы ягоды дали сок.
Через час всё перемешать и поставить на режим "тушение" на один час. Иногда в варенье добавляют воду, чтобы сахар не пригорел к посуде. В мультиварке это не требуется. Прежде, чем разлить варенье по баночкам, необходимо, чтобы оно остыло до теплого состояния.
Варенье готово!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2016-07-06 12:23:47
А я наоборот всегда разливаю варенье кипящим в горячие про стерелизованные банки,так я уверенна что варенье надолго сохранит свежесть
ответить