Рецепт: Куринный суп - простой с макаронами

Сегодня на обед готовила самый обыкновенный куриный суп. Может кому-то мой вариант его приготовления придется по душе!

Для супов я использую любые части курицы. В этот раз это были: шея, спинка, обрезки от грудки домашней курицы. Провариваю и сливаю первых два бульона, так как от этой курицы было очень много шума.

Пока варится бульон, мою и чищу овощи

Картофель режу кубиками и добавляю к кипящей подсоленной курице

Пока варится картофель, готовлю зажарку: Лук режу кубиками

Морковь полосочками

Перец квадратиками

Поджариваю на подсолнечном масле

В кастрюлю с бульоном и картошкой добавляю зеленый горошек. У меня свежезамороженный

И макаронные изделия, пару кулачков

Минут пять провариваю и добавляю зажарку

Рублю свежий укроп

И в кастрюльку. Варю еще минутку и все, суп готов.

Приятного аппетита!