Рецепт: Салат с редисом и яйцом - с грушей

Салат этот очень простой и незамысловатый, однако может заинтересовать кого-то необычным сочетанием продуктов. А именно, присутствием в обычном овощном салате фрукта - груши. Груша для такого салата нужна сочная, но твердая, не водянистая. Чтобы при нарезке не расползалась, а хорошо держала форму. У нас такие груши продаются под красивым названием "Хрустальная", может быть, это и есть название сорта. Скажу сразу, такой салат - это полет моей фантазии, готовила не по чьим-то рецептам, а "из того что было" и осталась в итоге довольна результатом, потому делюсь рецептом.

Предварительно нужно сварить вкрутую куриные яйца и остудить их. Овощи-фрукты тщательно моем.

Красную шкурку с редиса можно и счистить - по желанию. Я буду крошить редис в салат вместе со шкуркой.

Можно выкладывать каждый мелко нарубленный ингредиент слоями, а можно и как я в этот раз - все на скорую руку. Высыпаю в миску кукурузу, добавляю мелко рубленые яйца, а затем и все прочие компоненты.

Готовый салат заправляю майонезом, но неплохо сюда подойдут и любые другие соусы. Салат получается довольно легкий и гостями в летнюю жару поедается весьма охотно, проверено.

Груша тут никого не испугала, так как ее легкий сладковатый вкус вполне гармоничен со сладковатой кукурузой, а "хрустелки" - редис и корень сельдерея прекрасно освежают.