Рецепт: Жаренные роллы - Роллы - "обманки" по деревенски...

Сегодня продолжаем "ублажать" своих детей.
Живем за городом, готовим чаще дома.
Сегодня наши "спиногрызы" захотели роллы.

Будем готовить роллы из чего есть, вместо листьев нори у нас
будет тонкий лаваш, вместо рыбы колбаса а все остальное в
доме есть.

И соевый соус и "терияки".

Даже бальзамический уксус есть.
Пляс пару соусов которые тоже пригодятся.

Поехали:
1) Варим рис, пробуем "на зуб"...10 минут, готово.

2) Солим, слегка перчим и посыпаем тертым сыром.

3) Моем и чистим огурцы.
4) Моем и режем помидор. Твердых сортов.
5) Режем колбасу, огурец.

6) В рисовую массу добавляем каплю уксуса, чуть горчичного соуса.

Все, все ингредиенты готовы.

Режем лаваш (с помощью ножа для пиццы) на квадраты.

Намазываем густо рис, в центр выкладываем колбасу, помидор
и огурец.

Конечно нужно не так много, но это же дети, да и роллы
"по деревенски"... По "багатому"!!!

С помощью упаковки от лаваша формируем квадратный прямоугольник.
(Математики в шоке!!!, квадратный прямоугольник?)...

Делаем его квадратным именно сейчас, потом это сделать
будет невозможно.

Разогреваем сковороду для гриля и обжариваем грани до
румяного вида. Это очень быстро.

Стараемся не испортить квадратную форму.
Все, дальше самое главное.
Ровно разрезать ролл. Большой ролл.

Я использую острый нож с пилочкой.
И все равно это не так просто.
Лаваш хрустящий и хрупкий.

Ну вот, что у нас получилось...
Прошу сделать скидку на то, что ни одна женщина в "готовке"
не участвовала, а папа (я) делал роллы первый раз в жизни.

Мира и добра!
Приятного аппетита!