Рецепт: Чай по-научному - для долгожителей
Ингредиенты:
чай черный - 0,5 ч.л.;
лимон - по вкусу;
сахар рафинад - по вкусу;
чистая вода - 250 мл.
Способ приготовления:
чай черный - 0,5 ч.л.;
лимон - по вкусу;
сахар рафинад - по вкусу;
чистая вода - 250 мл.
Давно это было... Довелось познакомиться с человеком, который работал долгое время на чаеразвесочной фабрике. Он утверждал, что самый ценный продукт- это чайная пыль и призывал не обращать внимания на разговоры по поводу "как правильно...". Ещё утверждал, что немаловажным компонентом является вода. Я, как "чел" с научным складом умища и чрезвычайно активный, решил проверить "времени не тратя даром". Взял чай(но тогда он был "грузинский", куда деваться?)
Всыпал в кофемолку
Пожужжал с минуту
и получил тонкий порошок
Вспомнил про воду
Она гязная. Нравится смотреть как тает вода, в смысле, лёд
Воду вскипятил. Насыпал в чашку пол-ложки(чайной) порошку и залил кипятком. Настаивается он быстро
Дальше - лимон, но можно этого не делать.
Если чесно, вус меня сильно удивил. Так удивил, что до сих пор очень нравится такое чаепитие. Попробуйте, но с чаем не переусердствуйте. Всё хорошо в меру. Приятного чаепития.
Всыпал в кофемолку
Пожужжал с минуту
и получил тонкий порошок
Вспомнил про воду
Она гязная. Нравится смотреть как тает вода, в смысле, лёд
Воду вскипятил. Насыпал в чашку пол-ложки(чайной) порошку и залил кипятком. Настаивается он быстро
Дальше - лимон, но можно этого не делать.
Если чесно, вус меня сильно удивил. Так удивил, что до сих пор очень нравится такое чаепитие. Попробуйте, но с чаем не переусердствуйте. Всё хорошо в меру. Приятного чаепития.
Время приготовления: 3 мин.
Примерная стоимость порции: 1 руб.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-07-20 15:53:32
Извините великодушно,Мария, что не ответил сразу. Точнее ответил,да нажал не ту кнопку. Только вчера сообразил, что между Вашей"ответить" и моей две большие разницы
ответить
Александр 54 · 2016-07-20 15:50:09
Да что Вы,Татьяна, никуда мир не переворачивался. В школе нас многому учат,только не говорят,как это применить.Что удивительного в том,что вода замерзает и при кристаллизации становится чище? Почему Вас удивило,что при измельчении извлечение веществ происходит наиболее полно? Вкус чая становится горьким от кофеина(как и у кофе такое происходит) и терпким. Лимон всё это нивелирует... Я лишь дополнил школьных учителей...
ответить
Александр 54 · 2016-07-21 15:38:15
Зёрна кофе,просто, "закапывают" в окись магния и затем нагревают.При этом выделяется кофеин. Так что в зёрнах кофе его просто оч.малое количество. С чаем такого фокуса провести не удаётся. Мне однажды повезло попробовать настоящий кофе. Там даже кофейное масло плавало. Так вот,уж на что я любитель крепких напитков,а встать(в прямом смысле) не смог. Не согласен я с Вами,что чайная пыль - мусор. Во-щаз напишу ответ и пойду,выпью чашечку. Она уже заварилась!
ответить
Александр 54 · 2016-07-21 18:15:10
Да. Что можно посоветовать. Не пейте вёдрами,как я. И самое главное,которое ускользнуло. Во вторник была радиопередача о долгожителях. Там прямо прозвучало о подготовке воды. Не можете пить крепкий чай, так хотя бы воду готовьте!-
P.S. О качестве современного кофеЯ я вовсе умолчу(глаза лопнут) ответить
elena liberty · 2016-07-30 23:00:39
Мой дед очень любил чаёвничать. У него целая своя система была заваривания чая. Он мог целый час провести на кухне, в подготовке этого замечательного напитка. А воду он всегда на кухне отстаивал, несколько раз сливал ее и снова отстаивал. Про талую воду у нас уже папа много интересного узнал, а позже мы с братом так замораживали ее и просто пили очищенную. Очень вкусная, освежает и утоляет жажду в сильную жару. А нынче вода очень важна. Очищенная и "освобождённая" от всего лишнего, бренного.
ответить
Александр 54 · 2016-07-31 15:58:22
Душевно тронут Вашим комментарием. Я так чай готовлю уже с 80-го года. Теперь и жене он необходим,но уже по здоровью. Отвары Камелии китайской действительно врачуют. Воду обязательно надо очищать(особенно водопроводную), а не заниматься потом очисткой организма. Лучше изначально не "мусорить"...
ответить
Александр 54 · 2016-09-22 19:46:27
Ой, Анюта,не знаю точно,но в инете видел сообщение-совет о инет-магазинах. Или просто поискать. Кустарник в России довольно обычный на югах... Извините.
ответить
Александр 54 · 2016-08-28 17:39:50
Яна,а у меня куда-то запропастилась аритмия сердца. Однако всякий раз, как забуду выпить такого чайку, она появляется...
ответить
Яна Чередник · 2016-08-28 17:55:30
Тоже чаеман. Особенно зимними вечерами. Оказывается, не так и просто заварить чай, как мне казалось ранее...Надо еще и знать, как и из чего...
ответить
Александр 54 · 2016-08-28 18:50:32
Спасибо. Обычно принято желать того, чего никогда уже не будет...(без обид! Гы-гы-гы) "54"- это даже не возраст,это год рождения (Гы-гы-гы)
ответить
Яна Чередник · 2016-08-28 19:16:43
а ей разве 80?)) Нет, по новостям когда-то показывали мужчину около 80 лет. Стал отцом)
ответить
Александр 54 · 2016-08-28 19:24:13
Яночка,Сапфир души моей, Вы что дет.сад посещаете?... Это не мужчина стал отцом,а его жена стала матерью. Мужчина-же даже рогоносцем не стал: поздно по возрасту. Меньше "ящик" смотрите.
ответить
Александр 54 · 2016-08-28 19:49:29
Яночка,а я сейчас ТАКУЮ шарлотку испёк! Пойду чайку сварганю,а то жена уже шнуркуется вокруг неё. Опасаюсь... Как нибудь спеку лечебный пирог и Вам сообщу в чём его целебность...
ответить