Добавить рецепт
Рецепт: Десерт "Творожный" - с кофе и печеньем
Ингредиенты:
творог - 250 гр;
сметана 20% - 4 ст. л.;
сахар-песок - 100 гр;
печенье с топленым молоком - 4 шт.;
кофе эспрессо - 30 мл
Способ приготовления:
творог - 250 гр;
сметана 20% - 4 ст. л.;
сахар-песок - 100 гр;
печенье с топленым молоком - 4 шт.;
кофе эспрессо - 30 мл
Очень полезно употреблять творог на завтрак, но в чистом виде у нас его никто есть не любит, только в составе вкусных десертов. А десерты имеют свойство быстро надоедать и часто приходится выдумывать и выискивать новые рецепты.
Творожный десерт готовится просто и быстро, в данном рецепте ингредиентов минимальное количество и все они вполне доступны.
В большой миске необходимо смешать творог, сметану и сахар.
Взбиваю массу я при помощи блендера, до полного растворения сахара. Во время приготовления стоит еще и смотреть на консистенцию массы, она не должны быть ни жидкой, ни наоборот густой. Творог я всегда для этого рецепта беру деревенский, рассыпчатый. А вот со сметаной всегда возникают трудности, 20% это еще не показатель, сметена разных производителей может сильно отличаться по консистенции. Поэтому, если сметана жидкая, то брать ее нужно меньше.
Готовую взбитую массу отложить на время. Кофе для этого десерта я использую натуральный, свежесваренный, готовлю в кофемашине. На десерт потребуется 30 мл черного кофе эспрессо. Конечно, можно взять и растворимый кофе, но как по мне от него ни вкуса, ни запаха.
Из данного количества продуктов у меня получается два десерта. Десерт я делаю в стеклянных граненых стаканах.
На дно уложить поломанное печенье тонким слоем.
Затем немного полить его кофе, лить нужно медленно, капельками, стараясь попасть на каждый кусочек печенья, но при этом не залить его.
Далее все повторяется. Слой печенья. Полить его эспрессо.
И выложить остатки творожной массы, верхушки сгладить, чтобы они были ровными.
Чтобы придать десерту более аппетитный вид его можно украсить. Для этого я натираю на терке шоколад и посыпаю им десерт. А так как у нас десерт творожно-кофейный, то украшаю и зернами кофе. Здесь можно проявить фантазию и украсить десерт на свой вкус.
Готовый десерт необходимо охладить. Я его обычно делаю по вечерам, затем убираю в холодильник. А на утро к завтраку он как раз уже готов.
Творожный десерт готовится просто и быстро, в данном рецепте ингредиентов минимальное количество и все они вполне доступны.
В большой миске необходимо смешать творог, сметану и сахар.
Взбиваю массу я при помощи блендера, до полного растворения сахара. Во время приготовления стоит еще и смотреть на консистенцию массы, она не должны быть ни жидкой, ни наоборот густой. Творог я всегда для этого рецепта беру деревенский, рассыпчатый. А вот со сметаной всегда возникают трудности, 20% это еще не показатель, сметена разных производителей может сильно отличаться по консистенции. Поэтому, если сметана жидкая, то брать ее нужно меньше.
Готовую взбитую массу отложить на время. Кофе для этого десерта я использую натуральный, свежесваренный, готовлю в кофемашине. На десерт потребуется 30 мл черного кофе эспрессо. Конечно, можно взять и растворимый кофе, но как по мне от него ни вкуса, ни запаха.
Из данного количества продуктов у меня получается два десерта. Десерт я делаю в стеклянных граненых стаканах.
На дно уложить поломанное печенье тонким слоем.
Затем немного полить его кофе, лить нужно медленно, капельками, стараясь попасть на каждый кусочек печенья, но при этом не залить его.
Далее все повторяется. Слой печенья. Полить его эспрессо.
И выложить остатки творожной массы, верхушки сгладить, чтобы они были ровными.
Чтобы придать десерту более аппетитный вид его можно украсить. Для этого я натираю на терке шоколад и посыпаю им десерт. А так как у нас десерт творожно-кофейный, то украшаю и зернами кофе. Здесь можно проявить фантазию и украсить десерт на свой вкус.
Готовый десерт необходимо охладить. Я его обычно делаю по вечерам, затем убираю в холодильник. А на утро к завтраку он как раз уже готов.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
