Маффины со смородиной


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-07-09
Рецепт понравился: 32

Рецепт: Маффины со смородиной - На простокваше

Ингредиенты:
мука - 300 г.;
сахар-песок - 100 г.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 100 г.;
простокваша - 200 г.;
смородина - 0.5 ст.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
Летом в жару очень часто возникает необходимость утилизации прокисшего молока. Я предлагаю Вашему вниманию маффины с ягодами чёрной смородины. По этому рецепту кексики получаются ароматными с нежным, упругим мякишем. Сливочное масло смешиваем с сахаром.

Маффины со смородиной фото

Добавляем яйца.

Маффины со смородиной фото

Взбиваем.

Маффины со смородиной фото

Дрбавляем муку с содой.

Маффины со смородиной фото

Добавляем простоквашу и перемешиваем. Тесто получается консистенции сметаны.

Маффины со смородиной фото

Смородину промываем, удаляем все веточки, обсушиваем. В формочку кладем ложечку теста, затем ягоды.

Маффины со смородиной фото

Сверху накрываем оставшимся тестом.

Маффины со смородиной фото

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 20 минут. Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой.

Маффины со смородиной фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Классненько. ответить
Lyubov16
Представляю как вкусно со смородиной:)) ответить
Вера-Вера
У нас ещё смородина зреет. ответить
Ника-Клубника
Аппетитные ))) ! ответить
Оставить свой комментарий