Рецепт: Маффины со смородиной - На простокваше
Ингредиенты:
мука - 300 г.;
сахар-песок - 100 г.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 100 г.;
простокваша - 200 г.;
смородина - 0.5 ст.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
мука - 300 г.;
сахар-песок - 100 г.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 100 г.;
простокваша - 200 г.;
смородина - 0.5 ст.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.
Летом в жару очень часто возникает необходимость утилизации прокисшего молока. Я предлагаю Вашему вниманию маффины с ягодами чёрной смородины. По этому рецепту кексики получаются ароматными с нежным, упругим мякишем. Сливочное масло смешиваем с сахаром.Добавляем яйца.
Взбиваем.
Дрбавляем муку с содой.Добавляем простоквашу и перемешиваем. Тесто получается консистенции сметаны.Смородину промываем, удаляем все веточки, обсушиваем. В формочку кладем ложечку теста, затем ягоды.Сверху накрываем оставшимся тестом.Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 20 минут. Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Взбиваем.
Дрбавляем муку с содой.Добавляем простоквашу и перемешиваем. Тесто получается консистенции сметаны.Смородину промываем, удаляем все веточки, обсушиваем. В формочку кладем ложечку теста, затем ягоды.Сверху накрываем оставшимся тестом.Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 20 минут. Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: