Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-07-10
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Ватрушки с творогом - на сладком дрожжевом тесте
Ингредиенты:
творог - 100 гр;
сахар-песок - 1 ст ложка;
желток - 1 шт;
молоко - 1 ст ложка;
масло подсолнечное - для смазывания
Способ приготовления:
творог - 100 гр;
сахар-песок - 1 ст ложка;
желток - 1 шт;
молоко - 1 ст ложка;
масло подсолнечное - для смазывания
Здравствуйте!
В Питере и Ленобласти все еще царствует непогода, а значит, домочадцев можно баловать вкусной домашней выпечкой.
Готовить я буду на сладком дрожжевом тесте, подробное описание можно посмотреть здесь . Не стала в очередной раз фотографировать весь процесс подготовки теста, так как он уже есть во многих предыдущих рецептах.
Отщипываем небольшие кусочки теста, формируем шарики, выкладываем их на смазанный подсолнечным маслом пергамент, накрываем полотенцем и даем немного расстояться
В это время займемся начинкой. Берем творог, сахар (количество сахара регулируем по вкусу), выкладываем в миску, перемешиваем.
С помощью стакана делаем углубление
Наполняем творожной начинкой
Берем один желток и столовую ложку молока, перемешиваем, смазываем ватрушки
Отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов до готовности, обычно у меня это занимает 15 -20 минут
Готовые ватрушки слегка остужаем. Завариваем вкусный чай и зовем домочадцев к столу.
Приятного аппетита !
В Питере и Ленобласти все еще царствует непогода, а значит, домочадцев можно баловать вкусной домашней выпечкой.
Готовить я буду на сладком дрожжевом тесте, подробное описание можно посмотреть здесь . Не стала в очередной раз фотографировать весь процесс подготовки теста, так как он уже есть во многих предыдущих рецептах.
Отщипываем небольшие кусочки теста, формируем шарики, выкладываем их на смазанный подсолнечным маслом пергамент, накрываем полотенцем и даем немного расстояться
В это время займемся начинкой. Берем творог, сахар (количество сахара регулируем по вкусу), выкладываем в миску, перемешиваем.
С помощью стакана делаем углубление
Наполняем творожной начинкой
Берем один желток и столовую ложку молока, перемешиваем, смазываем ватрушки
Отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов до готовности, обычно у меня это занимает 15 -20 минут
Готовые ватрушки слегка остужаем. Завариваем вкусный чай и зовем домочадцев к столу.
Приятного аппетита !
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2016-07-10 15:03:57
давненько я ватрушек не едала)Надо тоже приготовить.ваши очень красивые
ответить
