Рецепт: Чахохбили в мультиварке - с болгарским перцем

Чахохбили исконно грузинское блюдо, с ярким ароматом, насыщенное по вкусу и аромату.
Я немного его модернизировала под свои вкусы и под мультиварку.
Получается легкое в приготовлении, доступное и очень вкусное и ароматное блюдо.
Для приготовления понадобились: куриные окорочка, морковь, красный болгарский перец, помидоры, репчатый лук, чеснок и смесь прованских трав.

Первым делом разделываю окорочка на бедра и голень. Просто разрезаю на месте соединения костей, они очень легко отделаются.

Далее каждую часть натираю солью и травами с обеих сторон.

Ставлю мультиварку на программу "жарка" и выкладываю куски курицы. Ни масло, ни воду добавлять не нужно.

Включаю на 30 минут.

Когда сок из курицы выпарился открываю крышку и жарю с обеих сторон до румяной корочки.

Пока курица обжаривается нарезаю кольцами лук и мелко чеснок.

Добавляю лук и чеснок к курице. Продолжаю жарить.

Мелко шинкую морковь.

Добавляю в чашу.

Шинкую болгарский перец.

Добавляю в чашу.

Режу кругляшками помидоры.

Выкладываю в чашу. Пока ничего не перемешиваю.

Закрываю крышку и ставлю режим "тушение" на 20 минут.

Когда программа закончилась шинкую зелень и добавляю в чашу.

Перемешиваю. Закрываю крышку и даю настояться еще минут 10 (без автоподогрева).

И подаю к столу, приятного аппетита!